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酒店自助餐的“新常态” –顶级的愉悦享受! [在京都威斯汀都酒店ALL DAY DINING "RAQOU" ...

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DIGISTYLE KYOTO是一个由热爱京都的京都爱好家所撰写的电子杂誌,以别緻新颖的方式介绍许多京都令人心动的讯息!

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DIGISTYLE KYOTO是一个由热爱京都的京都爱好家所撰写的电子杂誌,以别緻新颖的方式介绍许多京都令人心动的讯息!

您好,我是Digistyle Kyoto的板仓。
看起来还需要一段时间才能使生活恢复到原来的状态。 。 。 。

「希望能透过分享京都的魅力,来传达我们内心的喜悦与悸动。」抱持着这样想法的我们为了提振精神,决定跟女同事们一起去小小奢侈一下放松身心。
 
刚想「这种时候就是要来酒店享用午餐!」,京都威斯汀都酒店就突然浮现在脑海。
京都威斯汀都酒店在前一年进行了整修。客房、餐厅和酒吧于去年11月重新开放,因此想去看一下完工的模样。
 
当我浏览该网站时,发现了以下内容:

▼ALL DAY DINING "RAQOU"

https://global.miyakohotels.ne.jp/westinkyoto/dining/all-day-dining-raqou/

自助吧于6月20日重新开放:
・由酒店的服务人员拿取所有的食物,而不是传统的自助式
・提供一种可以安心享用的新自助风格。

我对这种“新的自助餐风格”感到好奇,因此我决定与两位女同事一同前往共进午餐,亲身体验一下!

下车!从京都站搭乘接驳巴士。带着像是去市内观光的心情前往蹴上! 
车内采取了适当的措施来防止感染并确保安全性。当您上车时,车门附近设有酒精消毒液,座位之间也保有适当的间距。

当我们抵达走进大厅时,我们发现它比以前更明亮,更宽阔!
 
如此宽敞豪华的空间。
是一个作为聚会的好地方。
 
我们抵达了ALL DAY DINING "RAQOU"入口。
用非接触式温度计测量温度,使用酒精消毒双手后往店内移动。

「之前自助餐厅在二楼的正中央,位置改变了呢!」一边兴奋地说着走进去后,不禁发出「哇!!」的惊叹声。
 
天花板采挑高设计的空间相当明亮,让人心旷神怡。从北边的落地窗,可以欣赏京都街道和东山的全景!这是您不能错过的美景!
从这个落地窗可以俯视蹴上倾斜轨道,到了赏樱和赏枫的季节,这真是一个绝佳位置。
这些是期待已久的美食。每道佳肴都用容器分别盛装 。
几乎所有的料理都放在有盖子的盘子里,让顾客可以安心享用。每道菜不但很贴心地提供了范本,让顾客可以知道食物内容。还用保温盘让食物持续保温。

藉由料理只能由服务人员拿取的方式,屏除与其他顾客接触的风险,由服务人员集中管理和服务,让用餐更加安全。
这些是放在冰块上的开胃菜。可爱精致的玻璃盘让每道菜看起来更加美味,迟迟难以选择。
还有一个区域提供各种起司,可以当作开胃菜,也可以在用餐后慢慢享用。起司美味的味道,让人想小酌一下。
 
犹豫不决之下,我先选了一些开胃菜和汤,回到位置上。
这是我们的第一轮,每个托盘上的食物都完全不同。
自助餐的真正乐趣在于,在享受每种口味的同时,欢快地折腾我们选择的菜肴。

另外,可以用小碗盘来装饰摆盘也是乐趣之一。
在刚好的时间点提供了烤牛肉的桌边服务。通常在自助餐厅吃烤牛肉都要排队,所以这真是一个令人惊喜的服务!
现场烹饪过程以及各种优质的日式和西式菜肴让边走边挑选佳肴时也变得有趣。这高汤是根据酒店的原配方制作,专为7月的自助吧主题「创业130周年纪念的自助餐厅」而构思的菜色。

汤里不断冒出气泡的模样让人引起食欲和好奇心!
还有天妇罗!您可以选择食材,会在您面前油炸至金黄酥脆。

香脆可口!虽然不是很困难的一道菜,但让人印象深刻。
地板上有一个保持社交距离的标志。标志设计也非常时尚。

然后每个区域都有厨师,每位厨师都非常亲切友善。

我和其中一位厨师聊天,询问了高汤的制作方法(我不知道可以用蛋白过滤杂质!)。在我站着犹豫时,另一个厨师微笑着向我推荐天妇罗。

在这次自助餐厅的重新开放中,感受到他们能再次迎来顾客的喜悦。

我们也非常高兴能有这样与服务人员聊天的体验
 
 
桌子沿着落地窗周围摆设,巧妙地避免形成密闭空间、人群密集以及紧密接触的三密状态,让人非常安心。
 
顺带一提,这里曾经是一间宴会厅,当时不是现今的大窗户,而是墙壁。透过这次的翻新,我认为它已成为拥有京都最壮观的景色以及豪华空间的自助餐厅。
 
在享用过沙拉、水果、鱼、肉、以及甜点之后,还是忍不住吃了咖喱、鲭鱼寿司和迷你鳗鱼丼...打破以往的饮食习惯,尽情享用了自助式餐点!
 
用餐大約兩個多小時。是在一個採取萬全感染控制措施的安心環境之下,開開心心地被美食療癒的幸福時光。
 
另外,当中最让人高兴的是眼前的美景!
位于7楼的全新屋顶花园。谁能想像在京都市的酒店里有如此宽广且邻近葱郁的绿色山脉的花园?

(即使不是住宿的顧客也可以參觀花園。經過很長一段時間的休息後感覺煥然一新,是時候該回去了。)
坐落于东山的京都威斯汀都酒店地理位置优越,群山环抱。

南禅寺和平安神宫等景点也都在步行距离之内。

住在京都或是邻近地区的人们,何妨不以此地为「京都再发现」的据点来重新探索?
*照片和文章中介绍的菜肴是2020年7月酒店130周年自助午餐菜单的一部分。
 
[自助午餐]
平日:11:30–14:30
成人:4,133日元(5,000日元)
儿童(6岁〜12岁):2,645日元(3,200日元)
学龄前儿童:免费
星期六,星期日和国定假期:11:30–15:00
成人:5,372日圆(6,500日圆)
儿童(6岁〜12岁):3,223日元(3,900日元)
学龄前儿童:免费
 

[自助晚餐]
星期五及国定假日前一天:17:00–21:00
成人:5,785日元(7,000日元)
 
 
儿童(6岁〜12岁):3,637日元(4,400日元)
学龄前儿童:免费
星期六,星期日和国定假日:17:00–21:30
成人:7,025日圆(8,500日圆)
儿童(6岁〜12岁):4,380日元(5,300日元)
学龄前儿童:免费
*括号内的价格包括消费税和服务费。
*由一位全额付费的成人陪同,一名小学生(6至12岁)可免费用餐。
*目前自助晚餐仅于周五、周六、周日、国定假日和国定假日的前一天供应。
星期一到星期四,提供套餐或单点菜单。
 
名称: 京都威斯汀都酒店ALL DAY DINING "RAQOU"
地址:京都市东山区粟田口华顶町1 605-0052
电话: + 81-75-771-7111
时间: 6:30〜22:30
Buffet
自助早餐:6:30〜10:00
自助午餐:11:30〜14:30
自助晚餐:17:00〜21:00
用餐时间
10:00〜22:30
交通:地铁东西线蹴上站下车步行2分钟
 

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