观光与体验
[吉祥果寮(Kisshokaryo)在伏见稻荷车站前新开幕了! ]到这里你可以会发现大豆粉的独特魅力,还可以品尝用自家烘培的大豆做的大豆粉甜点!
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DIGISTYLE KYOTO是一个由热爱京都的京都爱好家所撰写的电子杂誌,以别緻新颖的方式介绍许多京都令人心动的讯息!
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今天,我就来介绍刚开幕的吉祥果寮京都伏见稻荷店,它位于伏见稻荷神社附近。



推出当时作法新颖的创新商品炒大豆,在日本春分前一天的节分(Setsubun)时开始贩卖。
从那时候开始,他们就一直在寻找最好的大豆,透过自家烘培充分展现各种大豆的绝佳风味,再将它们磨成大豆粉,这也就是他们的大豆粉和市面上的其他大豆粉与众不同的原因。
吉祥果寮(Kisshokaryo)店内使用的大豆皆为来自日本特定产地的优质大豆。自家烘培的大豆有十多种基本款,还有各式各样的糕点甜品供您品尝。
也可以说,他们的大豆粉爱非比寻常!



来自不同产地、不同品种的大豆,在这里您可以享受不同味觉与嗅觉的感官体验。
例如,因种植困难而被称为“隐藏版大豆”的北海道黑千石产(Hokkaido Kurosengoku)的黑大豆和珍贵难见的新泻茶大豆(Niigata Chadaizu)等,让人觉得大豆粉(kinako)的世界奥妙无穷,耐人寻味!
这就是店内最人气的招牌甜点-焦糖大豆粉百汇(Kogashi Kinako Parfait),1210日元。

放在每层间的脆片更是绝佳的点缀!
整体来说,清爽的甜味,令人毫不犹豫地一口接一口,爱不释手。甜而不腻的口感,让我竟然一大早便轻轻松松地吃光了一大杯。

我个人还特别喜欢的是这里的地理位置和它外卖的冰淇淋。


每年的这个时候,总是会推出一些季节性的口味,例如带有樱花香气的百汇(桜薫る春色パフェSakura Kaoru Shunshoku Parfait)、1540日元,或者春季精选的草莓百汇(春摘み莓パフェHarutsumi Ichigo Parfait),1430日元。因是季节限定版,非常推荐您尝试喔!
如果您来伏见稻荷神社参拜,这里绝对值得您到此一游!

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