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您好,我是Digistyle京都的Itakura,我想吃点甜的东西来累我。

今天,我要向您介绍京都刚刚在伏见稻荷大社附近开业的Fushimi Inari Kisshokaryo商店!
靖国神社伏见稻荷大社就在通往神社之路的起点处。
 
Kisshokaryo是一家咖啡厅,您可以在这里品尝家常烤的kinako大豆粉和用商店新鲜烘焙的kinako制成的糖果
 
祇园总店和京都四条店引起了甜食游客和当地人的关注。
 
这是咖啡厅区。简单而时尚的木质纹理。
 
是的,京都有很多地方可以吃用kinako制成的传统日本甜点,但是Kisshokaryo有点特别。

例如,如果您想吃抹茶制成的甜点,您会被吸引到一家老字号茶叶专卖店的咖啡馆,或者是“ XX茶馆的茶叶制成”这样的甜点,对吗?
 
Kisshokaryo的起源可以追溯到江户中期(1603-1868年),当时在Katsura Imperial Villa旁边首次建造了糖果茶馆。多年来,糖果技术传承至今,并于1934年成立了Keikado。

它出售当时新颖的烤大豆,以便散布在日本春天开始的前一天的Setsubun上。

从那以后,这家商店一直在寻找最好的大豆,将它们进行家庭烘焙以充分发挥每种大豆品牌的风味,然后再将它们磨成可可奈粉,这与普通的可可奈粉没有什么区别。

Kisshokaryo仅使用来自特定种植区的优质日本大豆。店内有十多种常规的kinako烧烤,这里有各式各样的糖果供您品尝。

换句话说,商店对kinako的热爱很特别!
这是店内烘烤器。不是为了咖啡,而是为了kinako!
该商店还出售几包可可子粉。

您可以享受来自不同生长地区的不同品牌的各种香气和风味。

例如,由北海道黑参库黑大豆(由于种植困难而被称为“幻影大豆”)和由新泻乍大津(Niigata Chadaizu)大豆制成的稀有和难得的kinako。 Kinako如此复杂真是令人着迷!

这里是基苏卡约的招牌甜点-受欢迎的Kogashi Kinako Parfait,价格为1,210日元。
在上面是酥脆的蛋白甜饼,上面撒了kinako。将其打碎,以获得香草冰淇淋,豆奶白酒和烤绿茶果冻的精致和谐!

层之间的松脆感也是很好的口音!

总体而言,其适度的甜味使其清淡而愉悦。早上我吃掉了第一件事。
 
它的确很棒,但可以按照自己的喜好倒入红糖糖浆,以品尝其他水平的美味。
 
最重要的是,每张桌子上都有一小碗kinako,因此您可以添加更多。

我还喜欢商店的位置和可作为外卖店购买的冰淇淋。
有十到十二种常规口味的自制冰淇淋。当我去的时候,这里有三种变态的冰淇淋:宫城迷宫,黑战国和茶大津。
我很想拿每种可口可乐的口味来比较它们的口味,但我却选择了抹茶和宫城迷宫的双重汤匙。抹茶冰淇淋的丰富程度也很不错。

(一勺是550日元,但抹茶是一种高级口味,所以要多加100日元。)

每年的这个时候,可以尝试限时季节性菜单上的东西,例如带有樱花香气的春糕Sakura Kaoru Shunshoku Parfait,价格为1,540日元,或者春季精选的Harutsumi Ichigo Parfait,是春季精选的甜点。草莓1,430日元!
 
另外,还有适合作为礼物或纪念品的烤制甜点,例如夹在谷物饼干之间的Kinanomiya Sando夹着kinako巧克力(一盒5盒,810日元)。咖啡厅,外卖店和纪念品,这家商店应有尽有。

伏见稻荷大社绝对值得一游!
姓名: KISSHOKARYO KYOTO
地址:京都伏见区深草市市之盐町27-20 612-0012
Telephone: +81-75-642-7077
时间:10:00〜18:00(LO17:30)
交通:京阪线伏见稻荷站步行1分钟
 

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