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~观光旅游企业访谈~ 旧邸御室(株式会社Evans)

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~观光旅游企业访谈~ 旧邸御室(株式会社Evans)

京都市右京区的御室以仁和寺而闻名,其中一角仍原封保存着80多年前建造的郊区宅邸。这座登记为日本国家有形文化财产(以下简称“文化财产”)的宅邸,名为“旧邸御室”。整栋建筑物全年对外出租,主要作为摄影、餐会、研讨会等各种活动的场地使用。除此以外,也会在特殊时期开放参观或是举办“美酒乐庭”啤酒花园活动等,发挥该建筑物超出本身作用的价值,让许多到访的游客为之着迷。此处可见到秉持串联守护文化财产的理念,认真付诸行动之“人”的身影。文化财产的魅力在于“人”,旧邸御室馆长山本女士如是说。围绕“人”的力量对于提升文化财产价值的作用,我们对她进行了专访。

带着父亲的心愿开始运营文化财产,过程中却充满了艰辛

 “时任社长的父亲因为喜欢而买下了这里。我们希望能够共同守护这处父亲留下的特殊场所。带着这样的愿望,我们开设了‘旧邸御室’,运营至今已有五年。在新冠疫情爆发后,我们也在维护和运营文化财产方面面临着重重困难。” 由于“旧邸御室”位于第一种低层主宅专用区域,必须克服许多障碍才能获批事业运营许可。


“为了获得批准,我们必须做到‘确保建筑物的安全性’和‘举行公开听证会获得附近居民同意运营的认可’。关于确保建筑物的安全性方面,我们从数据测量着手,移除所有榻榻米进行打桩施工,并修复了天花板。整项工程花费巨大,补助金也因受新冠疫情的影响而不及预期,本公司自行承担了几乎所有施工费用,最终陷入了不得不靠借款来维持的境况。至于公开听证会,我们虽然带着真诚努力回答了大家提出的意见,不过中间也充满了困难。”
“维护和运营文化财产不是件易事,大家确实都很辛苦。费尽周折把这件难事当做公司事业来做真的有意义吗?我们每天也在不断追问自己。”
保存文化财产并加以运用,无论如何都要付出巨大成本,因此也要从经营角度进行分析。为如何兼顾“保存”和“运用”而烦恼的经营者也不在少数吧?兼顾两者的文化财产理想化存在形式究竟是怎样的呢?

文化财产的运用离不开“人”的力量

“在举行宅邸特别公开活动时,无论费用多少,我们都一定会安排导游。这是我们绝不妥协的理念。此外,我们还请导游在讲解宅邸历史和由来时,也要介绍‘山三制材所株式会社’※这家员工不到10人的小公司是如何守护这座旧邸御室的。听起来或许显得有些傲慢,不过我们会请只介绍建筑物历史的导游改变一点讲解内容。我认为展现文化财产所有者为文化财产付出的努力也很重要。”

※现在所有者(山三制材所株式会社创始人的次女)的父亲山本三夫先生一手打造的公司。事业运营由株式会社Evans负责。



笔者也去过许多其他文化财产,发现在触及不到“人”的态度和想法的地方,参观者停留的时间甚至不足5分钟。而另一方面,许多游客会在旧邸御室仔细参观,其中不乏在此待上一整天的游客。京都充满魅力的“建筑”非常多,因此“人”必须展现出不输它们的魅力。山本女士介绍说,参观者最喜欢通过体验去感受守护此地之“人”的态度和想法。

“我们的员工自行负责接待,会在玄关用‘您好’向每一位参观者打招呼。许多参观者表示这是自己第一次在文化财产的玄关听到‘您好’的问候。还有参观者说互相问候这一行为本身就令人愉悦。”

“社长在这里的时候,听她讲解小时候与父亲在此生活的故事,参观者也会非常高兴。倒也没有做什么特别的事情,或许是因为我们为了让参观者玩得开心,传递出了一种想要与参观者在轻松氛围下自然交谈的心情吧。”



“甚至有些游客为了见我们,反复来了好多次。‘将旧邸御室打造成让人愿意反复参观的文化财产’是我们的目标。”

山本女士展现出了他们坚决守护文化财产的决心和态度。而参观者们也会被这种决心所吸引,产生想要再来参观的想法。这不正是京都旅游行为准则理念“游客与观光旅游企业相互尊重”的完美体现吗?

事业运营建立在与周边保持良好关系的基础之上

 “我们秉持着绝不给近邻带来麻烦的态度进行着这项事业。我们的经理会将从建筑前面到最近车站的一整段路都清扫得干干净净。此外,还会将地区的垃圾丢弃场清理干净。设施运营必须建立在与近邻保持良好关系的基础之上。年底以及宣布事业的前后,都不忘向周围近邻打声招呼。”



在住宅区中心地带运营事业时,常常需要注意游客的声音以及活动音乐外泄的问题。经过真诚细致的沟通交流,越来越多的周边居民对事业运营表示出了理解。这不正是重视与地区协调的结果吗?

此外,山本女士还表示,他们不仅重视当地居民,还真诚对待来自“外面”的每一位到访者。

“针对游客提出的意见,我们一定会举全体员工之力,仔细思考后给出回应。其中也有游客直言不讳说出自己的真实意见,对此,我们会要求全体员工达成共识,做到能够仔细向游客传递出我们的想法、感受以及方针。如此一来,便能避免接二连三的批评。”

对所有游客一视同仁,无论对方是谁

 新冠疫情爆发之前,热闹的京都街头随处可见外籍游客,而刚开始对外开放的旧邸御室却鲜有外籍游客到来。尽管在不同时期和场所都听说过接待外籍游客时发生过纠纷,不过旧邸御室仍秉持着“对所有游客一视同仁,无论对方是谁”的政策。

“有些人认为外国人不懂礼貌,但实现上日本人也会有不文明行为。或者倒不如说,外籍游客更愿意听取我们的倡导请求。当地居民肯定不希望陌生人在自家附近晃荡,而这与陌生人是日本人还是外国人无关。不过,来参观的游客并没有错。既然对外公开了设施,我们就应该做好应对。我们时刻牢记用双方都比较舒适的方式进行沟通,比如用‘请〇〇,感谢您的配合’替代‘请勿〇〇!’的表达方式等。”

这种“不分内外,不设区别,真诚面对”的态度正是事业运营的关键。

自由发挥想象,打造更有趣的京都

“在新冠疫情爆发之前,大量访日外籍游客涌向京都的时期,有的本国游客甚至感慨‘京都成了外国人的城市’。不过,我认为,只要京都还有‘人’的魅力,本国游客就不会离京都而去。像我们这样名不见经传的小地方,能够自由发挥就是我们的优势,因此我们必须拿出势头,努力为京都创造魅力。”

在旧邸御室举行特別公开活动期间,馆内不设任何限制,游客可以尽情触摸,尽情拍照。“美酒乐庭”也是基于自由想象诞生的活动,想象着在夜晚一边欣赏庭院一边品尝美酒的愉快场景。顺便一提,“美酒乐庭”活动上还会提供还原家中味道的精致料理, 可以度过一段到不同于其他啤酒花园活动的独特时光。



此外,前段时间旧邸御室被选做东京大学公共政策大学院学生京都考察之旅的会场。在近距离感受文化财产之魅力的同时,学习城市建设和地区经济知识。这段在旧邸御室度过的时间完全不同于这几年受新冠疫情影响而持续进行的网络授课,或许能给学生们带来各种各样的启发。



“我想,尽可能让游客近距离感受文化财产,或许就能为游客带来更多乐趣。因此,我们的员工也会积极融入到游客之中。正因为有我们这些‘人’,才让这里变得如此有趣。”
 
在建筑物原有的魅力中,注入“人”的活力,创造出新魅力。从这种努力的姿态中可以感受到与京都旅游行为准则相通的理念。将理念付诸实践需要付出巨大的努力。以山本女士为代表的全体员工用行动进一步提升了前人保存之“宝”的价值,也为其他有此志向的企业经营者带来了许多启示。




京都旅游行为准则简介

京都市及公益社团法人京都市观光协会(DMO KYOTO)为进一步推动旅游的可持续发展,制定了“京都旅游行为准则~为了保持京都特色,希望观光旅游企业及其从业人员、游客、广大市民共同遵守的事项”。今后,我们将致力于促进全体京都旅游相关人员相互尊重,共创可持续发展的京都旅游。
 
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