Renouez avec vos sens dans un temple zen

Le temple bouddhiste zen Taizo-in abrite des sites culturels classés et de magnifiques jardins qui se transforment au fil des saisons et s'étendent sur son territoire. Le révérend Daiko Matsuyama, prêtre principal adjoint, espère que les visiteurs du temple Taizo-in « oublieront leur quotidien » en visitant ce temple.
Né et élevé à Kyoto, le révérend Matsuyama a grandi avec un profond amour de la nature et de la culture, et souhaite aujourd'hui partager leur « saveur authentique ». Nommé ambassadeur Omotenashi de Kyoto Travel depuis 2011 et maître de conférences invité à l'Université de Stanford depuis 2018, il transcende les frontières nationales et partage activement la culture japonaise.

Le temple bouddhiste zen Taizo-in, situé dans le quartier Hanazono de Kyoto, a été fondé il y a plus de 600 ans. C'est le plus ancien des plus de quarante temples secondaires du complexe du temple Myoshin-ji, siège de la secte Rinzai du bouddhisme zen. Le temple abrite une peinture à l'encre Hyonenzu, classée Trésor national, « La capture d'un poisson-chat avec une calebasse » (l'original est aujourd'hui exposé dans un musée), un jardin paysager sec conçu par le maître peintre Kano Motonobu il y a environ 450 ans, Motonobu no Niwa, et un jardin d'étangs, Yoko-en, chef-d'œuvre du milieu du XXe siècle.

Réplique du trésor national Hyonenzu (Taizo-in)

Alors que de nombreuses zones du complexe du temple Myoshin-ji ne sont pas ouvertes au public, sauf pendant les périodes d'admission spéciales, Taizo-in est ouvert toute l'année, permettant aux visiteurs de profiter de la beauté des jardins qui prennent des charmes différents au fil des saisons.

Le Jardin du Yin en automne (Taizo-in)

Lorsque le révérend Matsuyama était un jeune enfant, savourer le matcha qu'il fouettait lui-même dans un bol, après être rentré chez lui en bus scolaire, faisait partie de sa vie quotidienne.

Selon un chercheur en parfumerie à la Faculté de médecine de l'Université d'Osaka, la meilleure façon de préparer le matcha et de profiter de son parfum relaxant est de le fouetter. Bien sûr, le matcha vendu en magasin est délicieux, mais le parfum qui se dégage de sa préparation au fouet est de loin le plus intense et le plus important. Il explique ainsi l'intérêt de s'y essayer soi-même.

Le révérend Matsuyama exprime également volontiers son amour pour les pâtisseries traditionnelles de Kyoto : « Nous avions déjà proposé les pâtisseries Kyogashi d'Oimatsu au Taizo-in, mais j'aurais aimé que tout le monde puisse goûter aux Kyogashi fraîchement préparés. » Il est convaincu que leur saveur authentique fait toute la différence.

S'immerger dans la culture et la pensée du bouddhisme zen au temple Taizo-in est d'autant plus agréable que tous les sens sont stimulés. Les visiteurs de Taizo-in participant à la visite guidée spéciale ont également l'occasion de savourer un thé matcha et des douceurs, tout en se relaxant en admirant la vue sur le jardin du temple. Les sons et les images du jardin, l'odeur, le goût et le toucher des douceurs et du thé délicatement confectionnés contribuent à créer une atmosphère particulière.

« J’espère que les gens pourront laisser leur vie quotidienne derrière eux pendant un moment, s’immerger dans leurs propres sens et s’offrir une retraite spirituelle », a déclaré le révérend Matsuyama.