Le bâtiment a été construit en 1933 lors du déménagement de l'école primaire à son emplacement actuel. Il était alors reconnu pour son architecture unique, notamment ses détails décoratifs et son aménagement intérieur. ©Forward Stroke inc.
Un bâtiment historique d'école primaire des années 1930 prend un nouveau rôle en tant qu'hôtel haut de gamme
L'hôtel Seiryu Kyoto Kiyomizu a été inauguré le 22 mars 2020 à Kiyomizu, Kyoto. Il s'agit de la transformation du bâtiment vieux de 80 ans de l'école primaire de Kiyomizu en un hôtel alliant passé et présent. « Seiryu », aussi connu sous le nom de « Dragon d'Azur » ou « Qinglong », est vénéré comme le gardien des montagnes de l'est de Kyoto, où se trouve Kiyomizu. Cet hôtel de luxe propose quarante-huit chambres, un restaurant, des bains privés et une salle de sport.
Vue depuis la fenêtre d'une chambre donnant sur Kyoto. Le bâtiment de l'école primaire, entouré de bâtiments bas, occupe une place emblématique à flanc de montagne.
Les écoles élémentaires de Kyoto étaient des centres d’auto-gouvernance locale et d’activités communautaires traditionnelles
L'histoire des écoles élémentaires de Kyoto est unique en son genre dans toute l'histoire du Japon. À la fin du XIXe siècle, soixante-quatre écoles élémentaires furent construites à Kyoto pour les associations locales de résidents, appelées « bangumi ». C'était avant la mise en place d'un système national d'écoles élémentaires au Japon. Ces écoles élémentaires de Kyoto étaient uniques en ce sens qu'elles étaient financées et planifiées par les habitants de chaque communauté. De ce fait, chaque école avait une structure architecturale et une conception différentes, reflétant les capacités financières, les philosophies et les aspirations éducatives de chaque communauté.
L'école primaire se distingue par sa conception structurelle adaptée au terrain incliné de la montagne. Trois ailes, disposées en U et réparties à différents niveaux, sont reliées par un grand escalier central. ©Forward Stroke inc.
Un bâtiment d'école primaire de conception architecturale occidentale élaborée avec vue sur la ville de Kyoto
La construction de l'école primaire Kiyomizu, qui était à l'origine la vingt-septième école primaire bangumi de l'ancien district de Shimogyo (la moitié sud du centre de Kyoto), a été financée par les dons des habitants du quartier de Kiyomizu, qui rêvaient d'une ville magnifique pour leur avenir. Le bâtiment a été construit lors du déménagement de l'école à son emplacement actuel en 1933, sur un terrain élevé le long de la route escarpée menant de Higashioji-dori au temple Kiyomizu-dera, avec vue sur la ville de Kyoto. Il s'agit d'un bâtiment de trois étages en béton armé. Les fenêtres cintrées, le toit en tuiles espagnoles, les décorations en encorbellement de bois en dessous et les détails raffinés tels que les tuiles à surface rainurée lui confèrent un aspect extérieur distinctif.
Le hall d'entrée dispose de deux bureaux de réception distincts et d'un bureau de conciergerie, permettant au personnel d'interagir en toute transparence avec chaque client. ©Forward Stroke inc.
Après la fermeture de l'école, un projet visant à perpétuer l'héritage du bâtiment a été lancé.
La fusion des écoles primaires locales a malheureusement entraîné la fermeture de l'école primaire Kiyomizu en 2011. Diverses mesures ont été prises pour préserver ce précieux bâtiment, ainsi que les souvenirs qu'en gardaient de nombreux anciens élèves et résidents locaux, afin de lui permettre de survivre aux générations futures. En 2016, NTT Urban Development a lancé un projet de transformation du bâtiment en hôtel, servant également de lieu d'événements et de rassemblements pour les résidents locaux, et de refuge en cas de catastrophe. L'objectif était de créer un hôtel héritant du rôle de l'école primaire Kiyomizu en contribuant à l'apprentissage et aux activités communautaires des résidents.
La suite junior. Un design simple, qui ne détonne pas avec l'architecture classique du bâtiment scolaire, a été adopté.
Le travail de l'équipe créative pour concevoir l'atmosphère confortable au-delà du passé et du présent du bâtiment
Ryu Kosaka, directeur artistique de Nomura Co., Ltd., a supervisé la conception globale du nouvel hôtel, y compris la décoration intérieure. À propos de son travail sur ce projet de transformation de l'école désaffectée, riche de près de quatre-vingt-dix ans d'histoire, en hôtel, M. Kosaka a déclaré :
J'ai tenté de fusionner nostalgie et nouveauté, en concevant des projets architecturaux et d'aménagement intérieur de manière à ajouter de nouvelles fonctions à l'architecture occidentale historique et à ses espaces intérieurs, auxquels je vouais le plus grand respect. De l'architecture, de l'aménagement paysager et de la décoration intérieure aux graphismes, uniformes, œuvres d'art, mobilier, agencements et équipements, j'ai travaillé en étroite collaboration avec les créateurs, créant un lieu à la fois nouveau et distinctif de ses origines.
Il y a trois bains privés portant des noms de motifs locaux : « Sakura », « Yamabato » (tourterelle) et « Kiyomizu ». Chacun peut accueillir jusqu'à quatre personnes pour 6 000 ¥/90 minutes.
Restaurant Library The Hotel Seiryu : Le restaurant de l'hôtel qui propose des plats de saison de Kyoto
Grâce à son design mêlant différents éléments, tels que le japonais et l'occidental, le moderne et l'ancien, l'ancienne école primaire est devenue un bâtiment reflétant les caractéristiques distinctives du quartier. L'aile qui abritait autrefois un amphithéâtre a été transformée en Restaurant Library The Hotel Seiryu, un restaurant de quarante-quatre places, exploitant la hauteur sous plafond pour une atmosphère spacieuse. Les nombreux livres qui décorent le restaurant symbolisent l'époque où le bâtiment faisait partie de l'école. Le « petit-déjeuner Kyoto », servi le matin, est un petit-déjeuner sain et nutritif composé d'une sélection de plats principaux à déguster avec le buffet du jour, composé de salades, de porridges et de soupes. Les clients extérieurs à l'hôtel peuvent également y dîner. Le restaurant peut également servir d'espace polyvalent pour divers événements ou réunions.
De hautes étagères accueillent de nombreux livres, conférant au restaurant une atmosphère calme et académique. ©Forward Stroke inc.
Benoit Kyoto, un restaurant supervisé par Ducasse Paris
Il est également intéressant de noter l'ouverture du premier restaurant Benoit de Kyoto dans une autre aile. Supervisé par un restaurant étoilé Michelin fondé par Alain Ducasse, Benoit sert une cuisine appréciée depuis plus d'un siècle par les gourmets du monde entier. Outre ses plats les plus appréciés, Benoit Kyoto propose des plats de bistrot originaux, inspirés du terroir local et élaborés à partir d'ingrédients de saison à Kyoto. Le menu du midi à prix fixe comprend des plats préparés avec des produits de saison. Pour le dîner, vous pouvez choisir parmi une carte d'entrées et de plats principaux, accompagnés de vins, ainsi que de desserts. Le chef exécutif est Anthony Bâcle, fort de nombreuses années d'expérience dans des restaurants étoilés.
Le Benoit Kyoto est également ouvert aux clients extérieurs à l'hôtel. Il dispose de soixante-huit places en salle et de vingt places en terrasse.
« Grenobloise de poisson du jour aux épinards sautés » et « Rossini de bœuf de Kyoto » sont des exemples des plats principaux servis au Benoit Kyoto.
Un bar et restaurant sur le toit d'un bar local représentatif de Kyoto
Sur le toit de l'hôtel se trouve le bar K36, surplombant la ville. Minoru Nishida, barman du célèbre bar K6 de Kyoto, a participé à la création du K36, qui comprend le K36 The Bar, un bar intérieur à l'atmosphère authentique et haut de gamme, et le K36 Rooftop, un bar-restaurant sur le toit avec vue sur la ville. Le K36 propose des whiskys et des vins rares et une carte variée, ce qui en fait un lieu idéal pour toutes les occasions.
Le bar sur le toit et le salon offrent une vue rapprochée sur la pagode Yasaka.
Rencontres avec l'art et stimulation intellectuelle dans un espace où passé et présent se croisent
M. Kosaka explique avoir volontairement évité de modifier les couloirs et les escaliers empruntés par les élèves de l'école primaire. En pénétrant dans l'une des anciennes salles de classe, où les enfants étudiaient autrefois, on pénètre dans un univers contemporain totalement différent. Divers espaces de l'hôtel, comme les chambres, l'entrée et le restaurant, exposent des œuvres d'art, souvent réalisées par des artistes locaux ou ayant des liens avec Kyoto. Les clients peuvent admirer et être intrigués par ces œuvres lors de leur séjour dans cet hôtel.
L'école primaire, qui incarnait autrefois l'espoir des habitants pour l'avenir de la ville et de ses enfants, joue désormais un rôle de rassembleur entre la communauté locale et le reste du monde. Une nuit dans ce lieu luxueux, à la fois moderne et ancien, serait assurément un excellent séjour à Kyoto – un véritable voyage dans le temps.
Ce couloir, avec son allure classique, peut évoquer des souvenirs d'enfance chez certains.
Adresse: 2-204-2 Kiyomizu, Higashiyama-ku, ville de Kyoto
Téléphone: +81-75-532-1111
Accéder:
Taxi : environ 15 minutes depuis la gare de Kyoto
Bus de la ville de Kyoto : environ 20 minutes en bus depuis la gare de Kyoto, plus environ 5 minutes à pied depuis l'arrêt de bus Kiyomizu-michi, ou environ 10 minutes à pied depuis l'arrêt de bus Gojozaka
Ligne principale Keihan (train) : environ 20 minutes à pied depuis la gare de Kiyomizu Gojo
Site Internet: https://www.seiryukiyomizu.com/en/
(Photos fournies par NTT Urban Development Corporation)
