Commencer la gestion du patrimoine en hommage au défunt père du président, et les nombreux défis qui ont suivi
Dans le quartier d'Omuro à Kyoto, connu pour abriter le temple Ninna-ji, se trouve un domaine suburbain des années 1930, aux caractéristiques architecturales et paysagères exemplaires, parfaitement conservées dans leur aspect d'origine. Ce domaine, inscrit au patrimoine culturel national matériel, s'appelle Kyutei Omuro, ce qui signifie « l'ancien domaine d'Omuro ». Le domaine est principalement loué comme lieu de réception, avec l'ensemble du jardin et des bâtiments, pour diverses occasions, notamment des tournages, des banquets et des séminaires. Des journées d'entrée spéciales et des journées de brasserie en plein air Bishu Rakutei ont également été organisées, captivant de nombreux visiteurs par les qualités immatérielles de ce lieu, au-delà de sa merveille architecturale. Derrière tout cela, il y a des personnes qui se sont mobilisées pour protéger et transmettre ce patrimoine aux générations futures avec une détermination sans faille. En d'autres termes, comme l'a déclaré Mme Yamamoto, directrice de Kyutei Omuro : « Ce sont les gens qui rendent un bien culturel attrayant. » Cet article est basé sur un entretien avec Mme Yamamoto sur la manière dont chacun peut valoriser un site du patrimoine culturel.
Nous devions assurer la sécurité du bâtiment et organiser des consultations publiques afin de recueillir l'avis des riverains sur l'exploitation d'une entreprise ici. Pour ce faire, nous avons commencé par une étude complète de la propriété, notamment la définition des limites légales de propriété. Nous avons également soulevé chaque tatami pour inspecter la structure en dessous. Nous avons ensuite fait effectuer des travaux de réparation sur une partie du plafond. Cela a coûté une fortune, et comme les subventions que nous espérions recevoir ont été réduites en raison de la pandémie, notre entreprise a dû assumer la quasi-totalité des coûts et a même dû contracter un prêt. Nous avons également organisé des consultations publiques dans l'espoir sincère de répondre aux préoccupations des riverains, mais tout ne s'est pas déroulé sans heurts et nous avons connu des moments difficiles.
« Je pense que tous ceux qui sont impliqués dans la protection et la gestion d'un bien culturel comme celui-ci doivent faire face à de nombreux défis. Nous avons également passé des jours à nous questionner, à nous demander si ce projet valait vraiment la peine d'être mené à bien par l'entreprise. »
La conservation et l'exploitation de biens culturels, comme le patrimoine architectural et ses jardins, sont inévitablement coûteuses. Il est donc indispensable de les aborder sous l'angle de la gestion d'entreprise. Nombre d'entreprises peinent probablement à concilier conservation et exploitation. Comment un bien culturel peut-il exister de manière à faciliter les deux ? C'est une question à laquelle il faut répondre.
Garder la même attitude envers les invités, quels qu'ils soient
Jusqu'à la pandémie de COVID, Kyoto accueillait un grand nombre de voyageurs étrangers, mais rares étaient ceux qui visitaient Kyutei Omuro, qui venait tout juste d'ouvrir au public. Malgré des difficultés rencontrées lors de l'accueil de visiteurs internationaux à certains endroits et à certaines saisons, l'établissement affirme avoir pour politique d'être cohérent dans son attitude envers les visiteurs, quels qu'ils soient et d'où qu'ils viennent.
Je pense que certains ont l'impression que les visiteurs étrangers ont de mauvaises manières, mais il y a aussi des Japonais qui se comportent mal. En fait, les clients étrangers sont plus disposés à accepter nos demandes. De plus, il est tout simplement désagréable pour nos voisins de voir des inconnus se promener dans le quartier, quelle que soit leur nationalité. Mais, bien sûr, nos clients ne méritent pas d'être blâmés pour leur venue ici. Je pense qu'il est de notre responsabilité de répondre à ces préoccupations, puisque c'est nous qui avons ouvert cet établissement au public. Nous essayons toujours de trouver une meilleure façon de communiquer positivement, par exemple en disant : « Nous apprécierions que vous puissiez… » au lieu de simplement dire : « Ne faites pas… ! »
Mme Yamamoto semble nous avoir expliqué comment interagir avec sincérité, peu importe si la personne vient de l’intérieur ou de l’extérieur de la communauté, pourrait être la clé de la réussite de la gestion des entreprises.
Penser de manière créative pour ajouter de nouveaux charmes à Kyoto
Avant la pandémie, lorsque de nombreux visiteurs étrangers se rendaient au Japon, certains touristes japonais disaient que Kyoto était devenue une ville d'étrangers. Pourtant, tant que Kyoto conservera le charme de ses habitants, je ne pense pas que les touristes nationaux la quitteront. Nous sommes une petite entreprise peu connue, mais grâce à cela, je pense que nous pouvons faire preuve de créativité. Autrement dit, je pense que nous devons être suffisamment audacieux pour agir et enrichir les merveilles de Kyoto.
Lors des journées d'entrées spéciales, Kyutei Omuro s'efforce de limiter les restrictions afin que les visiteurs puissent profiter pleinement du lieu et prendre des photos. L'événement Bishu Rakutei est né de l'idée qu'il serait agréable de profiter du jardin avec quelques boissons (ce qui correspond également à la signification du nom Bishu Rakutei en caractères kanji). De plus, lors de Bishu Rakutei, des plats soigneusement préparés, avec une touche de cuisine maison, sont servis, ce qui lui confère une saveur différente des autres brasseries et rend l'expérience unique.
Par ailleurs, l'autre jour, Kyutei Omuro a accueilli un voyage d'étude à Kyoto pour des étudiants de l'École supérieure de politiques publiques de l'Université de Tokyo. Le temps précieux passé dans ce cadre exceptionnel, à étudier l'urbanisme et l'économie régionale, a sans doute contribué à stimuler la créativité des étudiants, qui suivaient des cours en ligne depuis le début de la pandémie.
« En vivant une expérience directe et personnelle dans les bâtiments et les jardins d'un site du patrimoine culturel, je pense que les visiteurs en profitent davantage. C'est pourquoi nous, les employés et moi-même, faisons tout notre possible pour partager du temps avec nos visiteurs. Je pense que notre présence rend ce lieu encore plus intéressant, car nous ne sommes pas seulement une personne anonyme derrière la réception. »
La manière dont l'architecture et le jardin inestimables de Kyutei Omuro sont enrichis de nouvelles valeurs immatérielles grâce à l'implication de ceux qui les entretiennent semble parfaitement correspondre aux idéaux défendus par le Code de conduite pour un tourisme durable à Kyoto. Nous avons également constaté la difficulté de mettre ces idéaux en pratique. Les exemples présentés par Mme Yamamoto et ses employés pourraient inspirer tous ceux qui souhaitent cultiver et perfectionner les « trésors » hérités des générations passées.
【Code de conduite pour le tourisme durable à Kyoto】
La ville de Kyoto et l'Association du tourisme de la ville de Kyoto ont établi un Code de conduite pour un tourisme durable à Kyoto, que tous les acteurs du tourisme de Kyoto doivent respecter et appliquer. Ensemble, avec l'industrie du tourisme, ses employés et les habitants, concrétisons un tourisme durable dans cette ville.
