一排傳統的木製公寓大樓為年輕藝術家提供了棲息之所，而這裡的日常生活場景向遊客傳達著什麼訊息 [京都旅遊今日]

「rōji」（意思是「小巷」）通常指狹窄的通道或後街，但在京都，它通常用於指死胡同，在京都方言中發音為「rōji」。

這些小巷的歷史可以追溯到平安京（現京都的舊稱之一）的建立。當時，京都的城市規劃以網格狀的框架為基礎，分為「大路」（主街）和「小路」（小巷）。由於主街環繞的每個街區都相當大，隨著人口的增長，街區內也建造了越來越多的房屋和商店。因此，為了方便人們前往街區中心，人們建造了小巷，並形成了京都獨有的社區，作為人們在日常生活中互相幫助的共享空間。

這條小巷裡，建於110多年前的傳統公寓大樓由一位名叫安食弘子（Hiroko Ajiki）的女性經營。 2004年，她從母親手中繼承了這些公寓大樓。她和已故的丈夫開始思考，除了出租和收取租金之外，他們能否做些其他的事情，例如支持年輕藝術家和手工藝人的事業。結婚後，弘子決定放棄成為金屬雕刻師的夢想，轉而為年輕人提供負擔得起的住所，讓他們專注於自己的創作活動。她遵循了傳統的規則，即住戶必須生活和工作在同一地方，她不接受只想把房子用作住宅、商店或工作室，或只想短期居住的房客。

在敬仰並稱阿久子為「母親」的居民中，有很多年輕人已經長大並離開了這個地區，但即使他們搬走了，他們仍然會不時地來看望阿久子，阿久子也一直與他們保持著聯繫，像照顧自己的孩子一樣照顧他們。

多年來，弘子的獨子守雄為這片住宅的管理和修繕提供了急需的支持。 2021年底辭職後，他於隔年春天在胡同入口的主屋裡開了一家咖啡店，並在經營店舖的同時，致力於傳播胡同信息、舉辦活動等新舉措。

安食巷依然繁榮的日常生活景象，不僅受到國內外人士的關注，也被JR東海電鐵的廣告所採用。安食巷的人們也接受國家和地方政府的採訪，提供有關景觀保護、文化藝術支援和傳播的資訊。

自2021年起，他們與附近的酒店The Celestine Jingyu Gion合作，為酒店客人提供胡同遊覽服務，附帶的京都胡同文化講解和信息尤其受到海外遊客的歡迎。

為了將胡同的景觀作為旅遊資源傳承給子孫後代，建築外觀盡可能地保留了建造時的原貌，包括塗有含柿子單寧的天然豊ちゃん顏料的凸窗和灰泥牆。 「雖然花費了大量精力和金錢，但我們努力用傳統方法進行修復，」守尾說。考慮到胡同夜景的保存，所有外部照明均採用暖白色燈泡，營造出捕捉京都胡同獨特風格的氛圍。

除了簡單的保存傳承下來的事物外，新的開發案也已啟動，小巷盡頭的空地原本鋪著混凝土，如今已被改造成日式庭園的綠地。庭園內種植紅梅、白梅、雪松苔蘚和草珊瑚等本地樹木和植物，為居民提供休憩場所，也為遊客提供導覽服務。

守尾先生致力於傳播訊息，支持居民的創作、作品的銷售和活動的推廣，但他表示，隨著安食巷逐漸成為知名場所，他遇到的問題也越來越多。除了在特定時間參觀會打擾鄰居、大聲喧嘩等違反禮儀的行為外，有些人還會擅自拍照或舉辦收費活動。安食巷的居民開始思考：「如果人們不理解這裡不僅是旅遊景點，也是人們實際居住的住宅區，就會給居民帶來困擾，最終導致他們努力的目標落空。」為了防止這種情況發生，他們決定在巷口張貼告示，為了不破壞景觀，讓告示醒目，他們製作了 駒札 （傳統木製招牌）請求遊客的理解。

為了確保居民和訪客的安全，他們還與疫情期間遷入公寓大樓的店鋪合作，作為“防止感染擴大認證店鋪”，安裝了消毒劑投放裝置。同時，吸取了附近宮川町藝伎街大火災的教訓，於2021年在所有公寓大樓安裝了電力自動火災警報器。此外，他們還建立了發生火災時立即通知Ajiki一家的系統，並在每戶人家中安裝了滅火器，並分發了使用方法，以便每位居民在發生火災時能夠第一時間採取應對措施。考慮到這條小巷是死胡同，他們還設置了另一條通往大街的路線，以便在災害發生時可以使用，並讓所有居民都知道。保護居民的生命當然很重要，但也需要提供資訊以幫助他們過上充實的生活，Hiroko 指出“我們未來面臨的挑戰之一就是在這兩個方面之間保持平衡。”

在京都，將原本作為住宅使用的傳統町屋改建成店鋪並重新利用的情況很多，這種做法作為應對外來需求的方式特別受歡迎，但守尾提出了傳承超越建築本身的生活文化的問題，他說道：“我認為，這些町屋不僅僅是供遊客購物或用餐的地方，還能讓他們體驗到殘留在這些町屋中的生活方式和生計方式，這也很有意義。

雖然在位於小巷入口處的Morio咖啡店「福咖啡烘焙坊」的顧客中，約有80%是來自海外的遊客，但透過與來訪者交流，了解小巷、聯排別墅以及京都生活，Morio指出：「很多人更看重的是想要獲得知識和親身體驗，而不是僅僅在旅途中欣賞和享受。我目前正在嘗試探索這是否能為未來的發展提供一些線索。

守尾先生也是「京都後巷會議」（京都後巷會議）活動的組織者之一。首屆活動於2023年秋季在安食巷舉行，旨在探討如何將京都一萬多條小巷有效利用為旅遊資源和資訊傳播場所。本次活動旨在從日常生活中與小巷相關的人們和專業人士的視角，傳播京都可持續發展的小巷文化。

他們每月都會與其他有興趣的人士舉行會議，爭取將6月2日定為「京都胡同之日」。這些活動需要志工和其他人員的大力支持，所以如果你對京都的胡同文化感興趣，不妨也參與其中。

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