大西常商店是一家京都扇子店，位于松原街（京都市中心）的一栋古老的町屋联排别墅内。
自2016年起担任第四代店主的大西理惠（Rie Ohnishi）总是穿着和服。大西女士说，她已经把西式服装都扔掉了，所以她坚持一直穿着和服。
我们追踪了大西女士的一天。
大西理惠
大西理惠毕业于立命馆大学，曾在一家大型电信公司工作，后于2016年8月加入大西常书店。作为店里的第四代传人，她肩负着从零售到产品研发等诸多职责。她与丈夫和儿子住在京都市右京区。大西常书店创立于约九十年前，位于松原街（京都市中心）的一栋京町家联排别墅内。
无论是在家、休息日还是旅行，除了睡觉，她总是穿着和服。她说如果“宿醉”的话，她会“选择更简单的方法”，穿上西式服装，所以她决定把西式服装全部扔掉。
她早上9点左右出门上班，带着三岁的儿子从右京区的家开车到下京区的商店。最近她有时会因为前一天喝酒过量，所以买了一个酒精测试仪，以防万一。
她喜欢开车时听安室奈美惠的歌。她会根据当天的心情，轮流播放20周年和25周年的DVD。她对安室的狂热始于这位歌手退休之后。
她负责接待店里的顾客，同时也负责办公室工作和产品检查。
店里有四个员工：她父亲 70 多岁，员工们也都是六七十岁，她自己 20 多岁。
这意味着她将负责大部分外部工作，包括收集和运送产品。
她骑着自行车和汽车在城里穿梭。“当我穿着和服这样骑着自行车四处转悠时，一些我不认识的年长女士会生气地对我说：‘你必须穿蒙佩裤！’（用来遮住和服下摆的裤子）”
但她从来没有足够的时间去做这件事。
这天，她正在给去年（2018年）11月开业的新传统工艺店“Master Recipe祇园京都店”送货。
她的目光转向了由大西女士主导开发的产品“室内香氛KAZA”。她很担心这款产品的销量。
回去的路上，她顺便去和正在附近举办茶会的茶道老师打了个招呼，然后就赶回了店里。
——当您工作时，您三岁的儿子在做什么？
大西：他从今年四月开始就要上幼儿园了，不过目前，他由几位邻居在我父母家照顾，我父母家就在商店附近。他们不是血亲，我们也没有付钱给他们，但他们很乐意照顾我的儿子。即使我必须去东京出差，我妈妈和那些邻居也会照顾他。我很感激他们。
——有邻居可以照顾你的儿子，这很好。
大西：我儿子也特别喜欢他们。他们待他比我们温柔得多（笑）。
——她们也是和你同龄的妈妈吗？
大西：不，他们大概70多岁了。所以现在我儿子说话像个老太太，甚至还会跟我分享邻里的闲聊。真是太可爱了（笑）。
—–我想和你一起工作的很多人也都是年纪较大的。
大西：确实如此。 京泉 扇子的制作过程经过近90道精细的工序。我们的业务以扇子的生产和批发为中心。我从负责每道工序的工匠那里收集扇子零件，进行检验后，再将它们交给负责下一道工序的工匠。最后，将成品交付给客户。与我合作的工匠大多是祖父母辈的老人。我非常重视与工匠们保持良好的关系，因为他们是否愿意帮我们额外的忙，有时会产生很大的影响。
—– 为什么您决定将和服作为您的日常服装？
大西：我觉得如果我总是穿着和服，人们可能会更容易记住我，而且我们做和服生意的客户也很多。如果我一直穿着西式服装，我担心自己最终会穿那些，所以我把除了睡衣和运动服之外的所有衣服都扔掉了。
——这真是个大胆的决定。这意味着你在私人生活中也穿着和服。
大西：因为无论带孩子去公园，还是全家出国度假，我都只穿和服。出差的时候带两件和服和两条腰带，就能更好地搭配。而且和服可以折叠起来，不占地方，所以也很适合。
—– 而且，你总是带着一种感觉。
大西：当然。不过，我经常因为喝醉酒很容易丢东西而惹麻烦。通常都是在第一家店。我真不应该那样做（笑）。
—– 我无法想象一个严格到扔掉所有西式衣服的人会这样喝酒（笑声）。
大西：我喝酒的时候对自己要求不高。我的品牌是一款叫“绿牌”的低麦芽啤酒，我会把它当水一样喝，搭配清酒或葡萄酒。我知道这很荒谬（笑）。
—– 你经常喝酒吗？
大西：现在喝酒少了，不过还是经常有机会和工作上认识的人一起喝酒。我出去喝酒的时候会让人照看儿子，所以感觉自己很着急，想快点喝完，然后赶紧把酒送到公司，所以通常晚上8点半左右就喝完了。
—– 我发现这其中有一些商业方面的内容，比如和商业伙伴一起喝酒。
大西：这听起来可能像是一个借口，但是，这确实是一个因素。
这家店位于一座约150年前建造的京町屋里。楼上的大榻榻米房间里有时会举办能剧和上方舞等传统表演艺术的课程。
大西女士于2016年加入了家族企业大西常书店，但她从小就接触传统表演艺术；她还被带去看歌舞伎表演。“我最喜欢的演员或许是……玉三郎，”大西女士说。
二楼的大榻榻米房间以前是佣人的房间，从那里可以俯瞰楼下走廊里的土灶。
土灶（okudo-san）至今仍在使用，尤其是在举办特殊活动时。“我做不到。你需要一次做很多饭，操作起来很困难，”大西女士说。
御堂神上方是七福神和爱宕神社的防火护身符。
房屋不宽，但后部较长，是典型的京町家风格。后院有一个相当大的庭院。
花园也是一条通往茶室 Josen-an 的露地小路，每月都会在这里举办月窑茶会。
大西女士手里拿着她最喜欢的茶碗。
想换换心情的时候，她就去茶室，在宁静的氛围中，喝一碗抹茶，让自己精神一振。
然后回去工作！——您从小就练习茶道吗？
大西：是的，有一点，所以我了解一些基础知识。
——这家商店的建筑堪称京町家的典范。包括奥堂先生在内，它的保存完好，至今仍在正常使用，这令我印象深刻。
大西：感谢我的父母和祖先。维护这栋房子比建造新房子要贵得多。我希望有一天我能住在这里。
—– 休息日你都做什么？
大西：我做什么呢……嗯，我经常待在店里，因为这里有一些活动，比如周日为手绘爱好者举办的实践体验课。
——你们一家三口上次去哪儿了？
大西：也许是超市。万礼超市很棒，很便宜。哦，不，真是令人沮丧的答案（笑）。我儿子周六会去游泳池，所以我尽量趁着有空的时候陪他去。
——所以你的工作和私人生活之间的界限很模糊？
大西：某种程度上是的。以前我在一家信誉良好的公司工作，每年40天的带薪假期都能休完，所以不太习惯工作和私人生活没有明确区分的情况。也许这就是为什么我会去喝酒（笑）。不过，现在我内心很安心：比起在陌生的城市做生意时，这种感觉更安心了。
——为什么您先在一家普通公司工作，然后再为家族企业工作？
大西：我大学的时候对手工不太感兴趣。甚至连说我家是扇子店都有点不好意思，或者说有点不好意思。大学毕业后，我搬到了九州。后来，当我告诉别人我家是扇子店的时候，我觉得大家自然而然地接受了。结婚后，我怀孕了，休假回到了京都。那段时间，我在这家店里待了很长时间，渐渐地觉得这或许是我能做的事情，于是就辞去了工作，搬回了京都。
——在手工艺界之外工作的经历是否改变了您的观点？
大西：我莫名其妙地确信有些事情可以做得更好。到目前为止，折扇一直是夏季生意，而且主要与和服生意相关。这种不稳定的商业模式让我感到焦虑，所以现在我们正在开发除了常规业务之外的其他产品。
————采用折扇肋条的室内香氛KAZA就是其中之一。
大西：我对这款产品有着特殊的感情，因为我们在设计它时，就致力于打造一种能够融入当代生活方式的产品。此外，我们还有一个新项目刚刚启动。我们正在筹备一个共享住宅，为年轻的传统工艺工匠提供共享工作室。我们计划明年春天（2020年）开业。
—– 为什么您决定做住房/工作室项目？
大西：很多人的处境都很艰难。比如，有些年轻人刚从工艺学校毕业，白天打工，晚上在狭小的房间里制作工艺品。我认为京都需要像国外一样，为工匠提供共享住房。我无法忍受有些人拥有创作优秀作品所需的天赋和技能，却得不到应有的认可和报酬。
—– 所以您现在强烈希望帮助改善工艺品的状况。
大西：回京都已经两年了，我终于开始掌控自己的工作了，现在的感觉就是这样。我知道我听起来像个笨拙的理想主义者（笑）。
——我觉得有时候我们确实需要热情。手工艺对你来说有什么吸引力呢？
大西：这只是我的个人观点，但我确实认为最好的还在后头。虽然科技已经发展，我们的生活也变得实用便捷，但我坚信，那些触动我们内心、为日常生活带来真正丰富的东西将会继续存在。我想，这就是工艺的本质，或者至少，我愿意相信这一点。
—–这就是为什么您认为有必要改变环境和人们在该领域的工作方式。
大西：是的。一方面，我相信手工艺的未来，但另一方面，我身边有些年轻的手工艺人虽然努力尝试，却依然难以维持生计。我希望能够帮助他们。
——您说的是“年轻的工匠”，但您自己也很年轻。
大西：我28岁了。而且我工作也很努力，所以我觉得如果我的工作不被认可，我就会失去动力。我的未来会怎样？好吧，让我们拭目以待吧（笑）。
现在她一天的工作大部分都完成了。儿子正等着她，跑过来扑进她的怀里。
大西常书店
官方网站 （日本人）
撰文：ATSUSHI TAKEUCHI
摄影：原翔子
19.03.28 星期四 15:59
