
「TOTTEOKI」京都隱藏的瑰寶
關於大原
大原產的蔬菜被稱為“大原蔬菜”,受到人們的一致好評,甚至有名店的廚師都會直接前來收購。近年來,一些提供大原蔬菜和野味的新餐廳和咖啡館開業了。法國餐廳「la bûche」今年榮獲米其林一星,為這一地區帶來了更多關注。可以享用以當地食材製作的甜點並欣賞迷人景色的咖啡館也在社交媒體上廣受歡迎。直達大原的巴士約 1 小時 30 分鐘。每小時有四班次從京都站等京都各大車站發車。

四野少門(@shino.shoumon)
2023年秋季開幕的咖啡館 一葉社 是社群媒體上最受關注的咖啡館之一,由山上的古老私人住宅改建而成,擁有絕佳的景觀。最受歡迎的地方是木質甲板上的露台座位。您可以一邊欣賞大原街道的全景,一邊品嚐大原的蔬菜料理以及特色柚子柑橘甜點和飲料。

一葉社(@ichiyosha_ohara)
大原是京都少數幾個有溫泉從地面湧出的地區之一。推薦您享受溫泉水可以浸泡在膝蓋上的休閒舒適的足浴。 大原山莊日式住宿設有足浴咖啡廳(請至少點一杯飲品),無需預約即可體驗溫泉(僅限週末和假日開放)。

大原野山荘(@yumoto_onsen_oharasansou)
在咖啡廳空間 大原農場,一個不使用化學肥料或殺蟲劑種植蔬菜的農場,您可以享用有機蔬菜冰沙和用周圍山上獵取的野味(鹿)製成的漢堡包。遊客可以放鬆並欣賞大原鄉村的景色(僅在週末和假日開放)。

小原農場 (@oharafarmy)
辻芝漬本鋪的招牌菜是SHIBACHEE,一種由日本發酵食品柴付和西方發酵食品起司製成的融合起司蛋糕。柴漬的酸味和起司的甜味的濃鬱之間的結合是獨一無二的,只有在這裡才能品嚐。試試自製的薑汁糖漿飲料。

辻芝漬本舖(@48kobo)
這對夫婦的家變成了咖啡館, 豆之木,使用當地的大原雞蛋、有機水果和日本食材製作時令水果塔和傳統歐洲糕點。時令蛋塔搭配大原烘焙的咖啡或大原產的涼茶。您也可以將蛋塔帶回家。

豆之木(@mamenoki.r367)