“TOTTEOKI” Joyas ocultas de Kioto
Acerca de Keihoku
Keihoku es un pueblo de abundante naturaleza ubicado al noroeste del centro de Kioto. La zona floreció como centro comercial de herramientas de piedra, objetos de hierro y jade desde la época precristiana. Posteriormente, desempeñó un papel importante como centro de abastecimiento de bienes y alimentos, al ser un territorio controlado directamente por el emperador. Hoy en día, Keihoku es conocido por sus estancias en granjas, camping e instalaciones deportivas que aprovechan los abundantes recursos agrícolas y forestales.
<Access to Keihoku>
Tome el autobús JR con destino a Shuzan desde la estación de Kioto o Nijo (aprox. 90 min). La taquilla del autobús JR de la estación de Kioto vende billetes especiales que cubren rutas desde/hacia la zona de Shuzan.
La prosperidad como territorio controlado directamente por el Emperador
Desde el período Heian hasta el período Edo, cuando Kioto era la capital de Japón, Keihoku estuvo bajo el control directo del emperador. La zona abastecía a la corte imperial con abundantes recursos forestales y productos especiales como el ayu (pescado dulce) y el matsutake (champiñón). Templo Joshoko-jiEl templo zen fundado por el emperador Kogon (1313-1364) tiene una fuerte conexión con la familia imperial. Es conocido por ser un famoso lugar para contemplar los cerezos en flor. Se dice que uno de los cerezos fue plantado por el emperador Kogon.
Casa de huéspedes del granjero
Las casas de huéspedes propiedad de agricultores permiten a los visitantes experimentar el estilo de vida tradicional de Keihoku. Cada casa rural ofrece diversas experiencias: alojamiento en una casa con techo de paja construida hace varios siglos, comidas cocinadas al fuego de carbón en una chimenea, cosecha de verduras, preparación de pasteles de arroz, elaboración de platos locales y recorridos a pie. *Se requiere reserva previa para el alojamiento.
Experiencia artesanal
Keihoku es el pueblo donde prospera la silvicultura. Existen numerosos programas que incorporan los recursos forestales, como la carpintería con madera local, la experiencia con aceites esenciales, la experiencia de leñador, la operación de maquinaria pesada y las excursiones de senderismo en bosques de cedros. *Se requiere reserva previa para estas experiencias.
Delicias locales de verano
Ayu El pez dulce es un manjar estival representativo de Keihoku. La temporada de pesca es corta, de mediados de junio a septiembre.. Ayu Los pescados capturados en Keihoku eran tan especiales que solían entregarse vivos a la corte imperial de Kioto. La forma recomendada de disfrutar del ayu es asarlo entero solo con sal. Se encuentra disponible en posadas y restaurantes japoneses de Keihoku.
