该农场利用旅游业振兴京都的农业，向世界推广当地美食
BNR 农场是一群 30 多岁和 40 多岁的农业新手，他们于 2020 年开始在京都的大原野从事农业。这些农民对一系列食品和农业问题充满热情，积极在社交媒体上宣传农业的乐趣，你可以在社交媒体上看到他们直播农场活动，并向公众提供农业体验。在农业方面，该组织在京都大原野著名的上田农场的指导下，在露天种植各种蔬菜方面取得了早期成功，并使用该农场的方法生产出美味的京都传统蔬菜。最近，该组织寻求京都自然农业从业者东井农场的指导，专注于环保农业实践。
BNR 农场的新举措是夜间农耕体验，名为“夜间农场”，让游客有机会避开白天的炎热，在夜晚凉爽时在灯光明亮的田野中采摘时令蔬菜，感受神奇的氛围。采摘蔬菜后，参与者将以烧烤或披萨的形式享用，让五种感官沉浸在农耕的乐趣、大自然的美丽和蔬菜的奇妙之中。
夜间农场种植了约 19 种蔬菜，包括京都传统品种。参与者将享受收获当季蔬菜的乐趣，例如春天的竹笋、夏天的茄子和黄瓜。BNR 代表 Kiyomizu Matsutani 表示，对于讨厌蔬菜的孩子来说，亲手采摘的新鲜农产品的美味可以克服他们的厌恶情绪。
2024 年，BNR 农场开始在竹林中种植和收获水果，并开展春季竹笋采摘体验。这是一种与家人或朋友一起享受休闲时光的有趣新方式。农场的一大优点是提供多种选择，让家庭、朋友团体、情侣、公司和其他大型团体等各种客户都能体验农场生活。农场还可以安排私人活动，欢迎携带宠物。
内容 为夜间旅游、竹林废弃、粮食损失等各种问题提供解决方案
夜间农场的农业体验可以说是一种新型的“体验式”旅游。他们独特的服务填补了户外农业活动的市场空白，让参与者沉浸在大自然中，用五种感官体验大自然。他们还满足了京都对更多夜间旅游选择的需求。
该农场还将竹制品等京都传统工艺的体验融入到支持传统产业的项目中。日本目前面临着如何利用废弃竹林的问题，而竹制品体验因充分利用 BNR 农场所在地京都西部山区著名的竹子而引人注目。参与者将制作竹灯等物品，竹灯是一种灯笼，由一根日本蜡烛放在竹子里，通过竹子上钻出的装饰孔发出温暖的光芒。
最重要的是，BNR 农场最看重的是外国游客与当地居民和社区之间的接触和交流，以及他们彼此分享农业经验。这样的体验促进了更深层次的交流，使旅行体验更加难忘。通过共同努力，参与者可以结交朋友并建立持久的联系，让他们想一次又一次地访问京都。松谷希望在 BNR 农场鼓励这种“面对面”的体验。
BNR Farm 以蔬菜和农业为主要资产，其内容将吸引越来越多的素食者和纯素食旅行者，同时解决环境和可持续性问题。
