使用本網站,即表示您同意使用cookie。
看我們的隱私政策了解更多信息。本網站使用機器翻譯,因此譯文可能有誤差。請留意翻譯後的內容可能與英文的原文有所不同,敬請見諒。

  1. 首頁
  2. [京都啤酒實驗室]在高瀨川旁自製的京都精釀啤酒

觀光與體驗活動

美食家 啤酒_日本酒

[京都啤酒實驗室]位於高瀨川旁提供京都在地的精釀啤酒

01

01

觀光與體驗活動

美食家 啤酒_日本酒

[京都啤酒實驗室]位於高瀨川旁提供京都在地的精釀啤酒

推薦網站

▼Sharing​ Kyoto以介紹京都最受歡迎的景點,餐廳,商店和活動為主,同時關注當下流行的時尚事物提供最新資訊。

推薦網站

▼Sharing​ Kyoto以介紹京都最受歡迎的景點,餐廳,商店和活動為主,同時關注當下流行的時尚事物提供最新資訊。

2018年3月,精釀啤酒酒吧“京都Beer Lab”在七條開幕,這是一個遠離市區喧囂的安靜區域。
為了發展京都的和束町地區,京都啤酒實驗室的老闆村岸先生決定開始一個新的挑戰,利用一間荒廢的房子,並用和束町的茶釀製啤酒。
在當地茶農的幫助下,經過半年的反覆嘗試,京都啤酒實驗室終於成功地創造了一種能夠重現茶葉香氣的啤酒。
從那時起,他們一直在提供混合茶及啤酒製成的與眾不同選項,例如“綠茶啤酒”,“培茶黑啤酒”和“ 覆下茶白啤酒”。
 
印在每個玻璃杯上的著名鳥獸戲畫繪卷上的圖片看起來非常酷,同時仍然留有酒吧的本質並散發出寧靜的日本氛圍。
京都啤酒實驗室得到了擁有日本最古老的茶園,並以「鳥獸戲畫」 聞名的高山寺的許可,他們想在酒吧裡使用這些著名的照片。
獲得許可後,他們繼續製作杯子,每一款杯子都是老闆村岸獨特的創作意志和精彩體驗的證明。
 
在餐點方面,京都啤酒實驗室提供多種菜餚,可同時滿足純素食主義者和素食主義者的需求。
另外,為了讓每個人都過得很愉快,京都啤酒實驗室全天候保持最佳狀態。
對於想放鬆身心,一邊品嚐保證美味的京都精釀啤酒的人,這個地方絕對是天堂。

1,推薦

試飲方案(3種啤酒)/ 1400日幣(含稅)

京都啤酒實驗室的試飲方案,可以從八種不同的精釀啤酒陣容中選擇三種啤酒。
在圖片中,左邊是綠茶麥芽啤酒,中間是Golden Boyz,右邊是​ Party on Merk。
 
綠茶麥芽啤酒有很棒的啤酒花香氣,將獨特的麥味和綠茶的苦味完美的結合在一起。是享受茶和啤酒混合風味的絕佳選擇。
 
Golden Boyz因果香和啤酒花的苦味而與眾不同。
這款啤酒有令人耳目一新的味道,顧名思義,它有美麗的金色色澤。
 
Party on Merk的特色是酒精濃度很高,且帶有強烈的啤酒花苦味。
這種啤酒非常適合那些想享受強烈香氣和啤酒花苦味的人。
 
我們向猶豫不決的人,或是想透過比較和對比這家出色的當地啤酒廠提供的不同口味來獲得樂趣的人推薦試飲方案。

2,推薦

左:紅燈跑者/右:芥末鹽小麥/ ¥ 1000日幣 /一公升・ ¥ 1000 日幣/一公升(含稅)

深棕色的紅燈跑者因其芳香的味道和強烈的苦味而與眾不同。撲鼻的香氣和苦澀的味道達到了平衡棒極了。
 
極具日本特色的芥末鹽小麥是由鹽和乳酸菌(例如養樂多(Yakult)之類的東西)與小麥胚芽混合製成的,酸度很高。
但它是一種超級清爽的啤酒,最被推薦在炎熱的夏夜裡品嘗。
 
啤酒有兩種尺寸:半杯(含稅700日幣)和一公升(含稅1000日幣)

3,讓我們嘗試!

混合拼盤B(炸薯條,香腸和培根)/ 700日幣(含稅)

我們都知道大家喜歡炸薯條,而且這些薯條外面酥脆裡面鬆軟的口感讓人難以抗拒。
混合拼盤B的特色是有香腸幫忙加分,這些香腸是專為啤酒而製成的。這些香腸很好咀嚼,多汁可口且味道鮮美,並帶有濃郁的胡椒味。
厚切的培根是由著名的京都燒肉店“ 弘”所供應的肉製成的,非常適合那些想要品嚐肉的美味滋味的人。
這是搭配啤酒的完美拼盤。

4,讓我們嘗試!

紅酒燉黃豆(純素食)/ 670日幣(含稅)

京都啤酒實驗室提供針對素食主義者的完整菜單,其中最受歡迎的是紅酒黃豆燉肉。
京都啤酒實驗室使用黃豆代替肉,是成功模仿肉的口感以及外觀的餐點;不僅如此,燉菜也令人驚豔。
京都啤酒實驗室除了提供燉菜外,還提供很多種類的素食料理,如果想點可以參考一下喔!
 
*也提供素食菜單。
 

如何購買

當您進入酒吧時,櫃檯的右邊有一個收銀機,在標有“在此點餐” 的地方點餐。
菜單上也有英語,以及酒精濃度和啤酒苦度的說明。
 
在京都啤酒實驗室點完餐付完款後,往左邊移動等餐點即可。

購買注意事項

除了他們的啤酒杯,京都啤酒研究所也有很多以“鳥獸戲畫”設計的商品,非常適合帶回家作為紀念品。

---------------------------------------------
▼在Sharing​ Kyoto了解更多
https://sharing-kyoto.com/eat_beer-lab/story


—————————
 
▼在Sharing Kyoto會員網頁上有提供優惠券
   
可透過Sharing Kyoto網頁使用預約服務
地址
600-8137日本京都下京區十禪師町201-3
電話
+81-75-352-6666
網站
http://kyotobeerlab.jp/

閱讀更多連結網站

▼Sharing​ Kyoto以介紹京都最受歡迎的景點,餐廳,商店和活動為主,同時關注當下流行的時尚事物提供最新資訊。

觀光與體驗活動

當地美食

從傳統的日本料理到融合了京都風味的國際美食

觀光與體驗活動

啤酒和日本清酒

哪裡可享用使用京都優質名水所釀造的在地日本清酒和精釀啤酒