
这是京都待客体验的重要组成部分:躺在散发着淡淡香气的光滑榻榻米上,在房间里享用热腾腾的丰盛而私密的多道菜怀石料理,浸泡在天然温泉中。 传统日式旅馆 是一次奇妙的经历,没有比历史名城京都更好的地方过夜了!
日式旅馆不仅仅是一个过夜的地方——入住日式旅馆本身就是一件特别的事情。入住日式旅馆通常包含早餐和晚餐,但许多旅馆也提供单餐或不含餐的选择。日式旅馆的餐点通常包含多道菜、奢华的怀石料理,也是品尝美味日式料理的绝佳机会——而且会直接送到您的房间!
入住期间,您可能会遇到管理旅馆事务的年轻女士。这些女性被称为“若冈”(waka okami),通常是经营旅馆的家族中较年轻的成员(传统上,旅馆由家族经营,并代代相传)。
遇见大神和歌:松井百华
松井旅馆的“若神”是松井桃香,她的曾祖父是松井旅馆的创始人。她在京都出生长大,大学毕业后在一家旅行社做销售,后来进入一家致力于保护町屋和其他历史建筑的公司,从事婚礼行业。
桃香一直待在京都,她一直计划着回到自己家的旅馆。她的母亲是“大神”(okami),也就是旅馆的主人。作为“小大神”(waka okami),桃香在旅馆里更贴近客人,同时也负责外部销售。这种家庭式管理模式在日本旅馆中很常见。
桃香说她喜欢旅行,经常在休息日去其他旅馆看看。“看看其他旅馆的做法很有趣,”她说,“看看我能把哪些优点带到自己的旅馆里。”
Waka Okami 的推荐
松井桃香本人喜欢在京都周边外出就餐,她对当地餐饮的了解可以为客人提供宝贵的建议。
除了餐厅,“我觉得去 Inoda Coffee 喝杯咖啡、吃块蛋糕也很放松,”她说道,这是许多京都人的最爱。
她还推荐了其他一些餐厅吗?“松井旅馆前面有一家小店, 铃木松风堂,那里出售用日本纸制成的物品。”这些可以做成一些可爱的小纪念品!“贝尔阿梅尔附近的京都巧克力店很受日本顾客的欢迎。
我还建议您参观 锦市场,以及 本杰明牛排馆 大丸百货附近!
位置(谷歌地图):
“我很乐意让那些对日式旅馆不太了解的人来松井旅馆住宿。即使你对某些方面感到不安,比如睡在被褥上,我们也可以做出调整,比如增加几层被子等等。日式旅馆有很多独特的体验,我希望大家也能体验一下。”
日式旅馆内部
如今,日式旅馆提供各种风格的现代客房,以及西式和日式客房内用餐服务。客人可以选择不用餐、只吃早餐或早餐和晚餐。松井旅馆提供寿喜烧和奢华的怀石料理。怀石料理丰盛多样,菜品丰富,但正如桃香笑着说的那样,如果您担心违反日本习俗,“如果您觉得怀石料理中的每一道菜都吃不完,那完全没问题。”
日式旅馆的房间类型多种多样,既有传统的榻榻米房(客人睡在铺在地板上的柔软日式被褥上),也有榻榻米和西式混合房(配有床)。有时,比如松井桃香工作的松井旅馆,你会发现一间完全无障碍的房间,走廊宽敞,电梯便捷,配备专门的浴室,以及可以自动调节位置的床。
如果您对如何使用公共浴池感到不安,旅馆的工作人员会很乐意回答您的任何问题。