
1. Seikado锡器·Sukuu系列清酒杯
推荐理由: 圆润的造型十分可爱,拿在手上仿佛珍藏。三足底部的设计灵感源自中国古代青铜礼器。
清华堂是日本唯一一家拥有百年以上历史的锡器店。
日本人热爱饮酒,酿造出一些顶级的清酒、啤酒和威士忌,而锡器是盛放酒类的最佳器皿。这源于锡的特性:导热性高,保温保冷性能优异,抗氧化、抗腐蚀,几乎不变色。锡器还能中和清酒的辛辣味,带来一丝微甜的口感。
锡镴的银光本身就美得令人窒息,任何装饰都显得多余庸俗。清华堂的每一件锡器都是手工制作的,锡器表面的细腻纹理都经过工匠们的精心雕琢,因此每一件锡器都拥有独一无二的外观。
当然,从实用角度来看,锡器表面的纹理不会影响口感,但带来的感受却有所不同。正如茶友渴望拥有精致的茶具一样,热爱酒类的人也应该拥有清嘉堂出品的精美酒杯或酒壶。
清华堂
地址: 日本京都府中京区寺町通二条猿轻町妙满寺前町 462
电话: +81-75-231-3661
静嘉堂网站
2. SOU·SOU·道之武竹篮包(大) / SO-SU-U
推荐理由: 包袋采用结实耐用的帆布制成,阿拉伯数字图案是SOU·SOU最具代表性的主题,易于与各种类型的服饰搭配,永远不会过时。
说到京都,你或许会想到身着和服的优雅女子漫步在历史街区的绝美景象。如果你亲自到访京都,或许会想租一套和服,体验地道的京都风情。然而,如果你想买一套和服带回家,那就麻烦了:和服是日本的传统正式服饰,穿搭起来很复杂,也很难融入日常生活。因此,我想向你介绍SOU·SOU,它提供现代时尚的日式服装,适合日常穿着。
SOU·SOU 成立于 2002 年,在京都尚属年轻品牌,但已在当地乃至全球获得广泛认可。SOU·SOU 为男士、女士和儿童打造和服风格的服装及配饰,以及类似忍者穿着的分趾鞋和袜子。
传统的分趾鞋是黑色的靴子,如今只有岚山和东山的人力车夫才会穿。而SOU·SOU的分趾鞋则有靴子和拖鞋两种款式,颜色和图案丰富多样。穿上它们,你绝对会显得时尚酷炫,而不是老气横秋!该系列被认为是日本制鞋业的杰作,甚至荣获了COOL JAPAN大奖。千万不要错过他们的分趾袜,颜色和图案更加丰富多样。
丰富的图案选择是SOU·SOU的一大特色。这些图案的灵感源自日本传统图案,展现四季之美的花草,以及宝塔等典型的京都元素。在这些丰富的图案中,阿拉伯数字的图案尤为引人注目。值得一提的是,SOU·SOU的发音为“そうそう”(不是“soso”,而是接近“so-o so-o”),意为“是”,在日语中也代表素数。
嗖嗖
地址: 日本京都市中京区中野町,邮编 604-8042
电话: +81-75-212-9595
SOU SOU 网站
3. Kohchosai Kosuga:宫古竹筷子
推荐理由: 22.5厘米长的筷子适合全家日常用餐。筷子尖端经过精细打磨,即使是一粒米或一小块鱼肉也能轻松夹起。共有7种颜色可选。
中国著名诗人苏轼曾写道:“食无肉亦可,居无竹亦可。” 当你的花园里有竹子,家里有竹制餐具时,你会感觉更亲近自然。用漂亮的竹筷子吃饭,你的胃口一定会更好。所以我建议你去京都的时候,一定要买一双精致的筷子。
公长斋小菅创立于1898年,是一家拥有百年历史的竹制品专卖店,也是宫内厅和贵族的长期供应商。其产品曾在多次世界博览会上展出。
在京都的Kohchosai Kosuga旗舰店,每件产品都精心摆放,如同画廊里的艺术品。在精致的灯光下,竹制品的纹理和光泽,以及它们精致的轮廓都得到了完美的展现。
日本有句俗话,筷子的心脏在距筷尖三厘米的地方。所以,整双筷子的质量主要取决于筷尖的工艺。小长斋小菅的工匠们巧妙地将竹板切割打磨成仅一厘米厚的碎片,而最精细的筷尖也只有一毫米厚!两根筷尖可以完美地贴合在一起。除了一般的吃饭筷子和米饭筷子外,还有面条筷子,筷尖上有一些浅浅的切口,这样面条就不会滑落。多么周到实用的设计啊!
普通筷子用一两年就会变色、变形,甚至发霉。但小长斋小菅的一位工作人员告诉我,她家里已经用了十年的宫古筷子了。我最好的朋友结婚的时候,她告诉我,她想要一份每天都能用的礼物,“这样我就会每天都想着你”。我毫不犹豫地去了小长斋小菅,挑选了两双筷子;简洁、优雅、永恒,这正是我对她婚姻的真挚祝福。
小菅大鸟斋
地址: 京都市中京区中岛町74号,邮编604-8004(京都三条皇家花园酒店1楼)
电话: +81-75-221-8687
广长斋小菅网站
4. Malebranche:浓茶聊天语“CHA no KA”
推荐理由: 不仅外观精美,口感也同样精致。甜中带苦,牛奶和茶的风味在口中达到最佳平衡。仅在京都发售。
八桥和菓子(日式点心)是京都游客的热门伴手礼,而京都人也喜欢给亲朋好友送上一盒“CHA no KA”。虽然Malebranche在日本各地都有分店,但“CHA no KA”却只在京都有售。
在京都的众多商店中,我推荐您去京都站八条口店,那里不仅有咖啡馆,还有免税政策。除了抹茶饼干,这里还出售各种西式糕点。不妨坐下来慢慢享用!
浓茶猫舌饼干“CHA no KA”是法语和日语融合的名字。法语中“Langue de chat”意为猫的舌头,源于饼干细长的形状;日语中“CHA no KA”意为茶点。
日本最有名的猫狗零食是北海道产的白色恋人,而在京都地区,最有名的猫狗零食则要数CHA no KA了。
从茶开始,Malebranche 产品的成分都经过精心挑选。
CHA no KA 的制作过程非常严谨,始于对茶叶的精心挑选。为了制作 CHA no KA,Malebranche 的员工会定期前往宇治市的一家茶园,那里的茶叶经过精心培育,并避免阳光直射。他们只采摘最新鲜的茶树芽,而且每年只采摘一次。由于茶叶的口感受气候影响很大,因此技艺精湛的茶艺师会进行调配,以保持其浓郁的茶香。
两块猫舌饼干之间,夹着白巧克力,奶香与甜味交织。咬一口,舌头先是感受到酥脆的口感和浓郁的茶香,紧接着是白巧克力的甘甜,甜中带苦,奶香与茶香在口中达到最佳平衡。
CHA no KA的外观也堪称完美。细腻平整的表面中央刻有“京”(京都)、“茶”(茶)、“糕”(糕点)三种标记,体现了京都的装饰文化。
马勒伯朗什八条口店
地址: 京都府京都市下京区东潮口寺釜町31-1(京都站近铁名店街、宫古道)
电话: +81-75-661-3808
马勒伯朗什八丈入口商店网站
京都有 1624 家免税商店(截至 2019 年 4 月 1 日),出售纪念品、传统工艺品、食品、酒类、服装、珠宝、电子产品、药品、化妆品等。
(产品照片由 Seikado、SOU · SOU、Kohchosai Kosuga 和 Malebranche 提供。)