京都曾作为日本的首都超过一千年。那是一个以精致和审美为标志的时代，至今仍是这座城市的特色。这段时期发展起来的文化也创造了丰富的手工艺品。在这座以天皇及其贵族为中心的城市，手工艺品的品质堪称一流。理解京都的千年历史并非易事，但要理解您在京都发现的许多事物的意义，一种方法就是了解这些塑造这座城市的工艺。获得这种洞察力的最佳地点是京都工艺设计博物馆 (MOCAD)，它让这一探索之旅充满乐趣。博物馆位于冈崎公园周围的一个宽敞的文化区，其中包括平安神宫及其精美的花园、众多艺术博物馆以及附近东山地区许多重要的寺庙和神社。
将MOCAD称为博物馆有点误导。这里并非一个将古老文物藏于玻璃后、遥不可及的地方。这里展出的京都传统工艺品种类繁多，涵盖74个类别，均为全新制作，并根据季节变化而变化，可供购买和带回家。MOCAD的使命是帮助传承京都传统工艺。为此，它致力于让工匠们继续经营下去，并希望您能够爱上他们的作品。
首先，它通过“常设”展览分享京都指定传统产业的精美产品，这是唯一一个可以一次性看到所有产品的地方。展览涵盖74个类别的200件展品，其中包括和服等知名产品。但您是否知道，仅在京都，就有多种不同的染色和编织方法，从而创造出各种风格的和服？
京都的工艺品种类繁多，从陶器到纸艺、木艺、人偶、糖果、金属工艺品、漆器、灯笼、念珠、佛龛等等，应有尽有。它们涵盖了京都居民的日常生活所需，一些鲜为人知的工艺品甚至让日本游客惊叹不已。
MOCAD 不仅可以让您近距离观看和比较精美的样品，还可以用英语（以及其他 14 种语言）对每种工艺方法提供简单、简洁的书面说明，并通过触摸屏观看展示其制造过程的视频。
您还可以亲眼见证这一过程。常设展区每天都会举办传统工艺品的制作演示。这些工艺品包括日本蜡烛、竹工艺和友禅染布。
MOCAD 的乐趣在于其丰富的体验式展示。第一个展区邀请您尝试系结一种名为“真田纽”的丝带状绳子，这种绳子与茶道息息相关。这个展区将带您了解茶道的三大流派，以及它们各自使用不同颜色的绳子和打结方式来区分不同的流派。其他的玩乐展区包括盖印章、用风吕敷包裹“礼物”、演奏佛教颂钵以及组装可滑动的木工。
与京都工匠一起体验真实的手工工作坊
体验日本文化的精妙与深邃，不仅能丰富您对日本文化的理解，更能丰富您在京都的时光。MOCAD 更能帮助您更深入地了解日本文化，您可以使用京都工匠礼宾服务，参与一次地道的手工工作坊体验，亲手制作工艺品。对许多参与者来说，这绝对是他们旅程中的亮点。
它会带你走进京都技艺精湛的工匠工作室，感受那里的氛围、气味和声音。MOCAD 的旅游内容制作人佐藤丰表示，与团体工作坊不同，礼宾工作坊让你体验成为工匠学徒的感觉。这是一个难得的机会，可以深入了解日本文化。
“它让游客和工匠面对面地聚在一起，让他们可以一起交谈，亲身体验产品的制作过程，以及手工工艺的温暖，”佐藤说。
京都工匠礼宾服务 可以在线访问，也可以用来安排购物和工作室参观。
MOCAD 本身就设有一家博物馆商店，出售种类繁多的优质商品，从日常用品到室内装饰和珠宝首饰，不仅限于传统工艺品。博物馆工作人员时刻关注着游客不断变化的需求趋势，所以这里或许能找到您想要的东西。
经过2020年的翻新，博物馆更加明亮舒适。它不仅是孩子们绝佳的观光选择，也是躲避风雨、酷暑和严寒的理想场所。它位于宫古展览馆的地下室（星巴克对面），是远离喧嚣的世外桃源，也是远离寺庙神社喧嚣的休闲场所。
京都传统工艺的传承
时代在变，我们的需求也随之改变。对于京都的传统手工艺产业而言——其技艺至少可以追溯到100年前——保持与时俱进是一项挑战。
京都工艺设计博物馆高级研究员八田诚二（Seiji Hatta）通过描述这些工艺品在古代京都居民日常生活中的重要性，阐明了这一挑战。例如，为了抵御酷暑，人们会把门敞开，让空气流通，他说：“但如果这样做，每个人都能看到里面的情况。于是，人们就挂上竹帘（misu）。竹帘文化就这样诞生了。”
京都工艺美术馆高级研究员八田诚二（右）与旅游内容制作人佐藤丰（左）
京都的夏天依然闷热难耐，但旧时的房屋会留出地方存放拆下来的推拉门，而公寓却没有。八田说，日本人对季节的认知以及“人们根据季节变化改变生活方式”都得益于传统工艺。
虽然季节仍然是日本文化和传统的一个核心元素，但如今我们拥有空调，并能买到种类繁多的廉价日用品。人们不仅在生活习惯上发生了变化，思维方式也发生了变化。在大规模生产的时代，人们对精致、做工精良、经久耐用的产品的欣赏已经减弱，而这正是博物馆最希望改变的。
除了应季精选的京都传统手工艺品外，馆内还提供讲解材料、现场演示和亲手体验的展览，帮助游客了解他们所见之物的价值。这些作品都是世代传承的精湛技艺，采用数百年历史的材质和工艺制作而成，是一段鲜活的历史。
“我们希望游客能够亲眼见证这些工艺品的制作过程，”八田解释说，“了解制作过程和所需的工时，从而理解这些产品为何如此昂贵。”
博物馆提供的实践活动让人们可以触摸工艺品，亲身体验它们的制作过程。八田表示，培养“优质”用户，以匹配京都的优质产品，是MOCAD使命的一部分。“传统产业的生存依赖于优质制造商和优质用户。两者各占一半，最终成就一个整体。”
日本手工艺人如今的处境十分艰难。例如，西阵织和服腰带的产量已从1975年的733万条下降到2022年的28万条。同期，西阵织产业的从业人员数量也从22722人骤减至约1658人。
传统工艺品需求下降意味着制作者难以维持生计。这对这些工艺品所支撑的传统文化构成了威胁。八田说，京都艺伎（京都语，意为“艺伎”）佩戴的传统发饰仅存一家制造商。日式雨伞和假发也只剩下几家制造商，而最近，定制足袋凉鞋也已无人问津。他解释说，那些受过京都风格华丽佛龛制作培训的木匠们，正在放弃传统职业，转而将技艺应用于横梁制作和建筑设计。
京都市为了避免失去这些手工艺人，正在帮助他们拓展更现代、更受欢迎的传统技艺应用领域，同时保留他们原有的职业。例如，纸灯笼制造商小岛商店 (Kojima Shoten) 不仅继续为寺庙和历史悠久的祗园祭制作标准灯笼，现在也为酒店和其他场所制作照明灯具和现代灯笼，包括博物馆永久展品入口上方的灯罩。
京都市还为培训年轻人从事传统工艺制造和更新部分设备提供资金。京都市还开展了“可持续未来工艺”项目，该项目将传统产业与其他领域融合，发展人与制造业之间的新型关系，并支持创造未来生活方式的先进举措。
“京都物青年大赛”由京都市和MOCAD共同举办，旨在表彰年轻工匠和传统产业企业创作的符合现代生活方式的作品。大赛持续通过与杂志合作进行宣传、在东京地区举办作品展、以及协助开拓销售渠道等方式，支持参赛作品的成功。以往的获奖作品并非将可可豆制成巧克力，而是采用传统技法制成蜜饯，制作出独具匠心的原创美味。
京都拥有众多的节庆活动，是茶道、插花、能剧和狂言等流派的总部所在地，也是佛教各教派的总寺院所在地，这意味着它在维护传统工艺方面发挥着重要作用，使其保持数百年前这些工艺最初用途的原貌。这种传承使京都的工艺不断精进，并使其具备创新的条件。京都深知，传统工艺与我们生活的密切关联是保护它们的关键，并致力于以新的方式运用传统技艺和材料，以适应我们现在和未来的生活方式。
为了确保传统文化不失传，并将其传承给下一代，京都市正在推进相关举措，帮助代表日本传统产业新时代的年轻工匠，让他们能够发挥个性和活力，摆脱既有观念的束缚，创造新的价值。这项支持和维护日本传统工艺可持续性的工作，也需要您的帮助。
要了解有关京都保护举措的更多信息以及如何提供帮助，请访问：
保护京都官方网站
京都工艺与设计博物馆相关信息：
B1F 宫崎市, 9-1,
日本京都市左京区冈崎成正寺町，邮编 606-8343
电话：+81-75-762-2670
京都工艺设计博物馆
