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内幕博客

工艺品 美食家

京都四个购物宝石

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工艺品 美食家

京都四个购物宝石

罗毅(Luo Yi)是一位资深的旅行作家和编辑,曾走访40多个国家,并为《孤独星球》撰写了两本指南。 2017年,她移居京都并创立了穆克,一家专注于日本旅游和文化的出版品牌。她从那以后出版了京都漫步发现宝藏-京都购物指南,它们都是京东,当当网和亚马逊等主要在线中文书店的畅销书。
 
文字和照片/罗毅
 
京都是日本一千多年的古都,一直是日本文化和手工艺的中心。工艺和技术代代相传,在整个城市中都可以找到有几百年历史的商店。当游客来到京都时,将不可避免地被精美的手工艺品吸引住,并喜欢购买一些纪念品。从2019年10月1日开始,日本将其消费税税率从8%提高到10%。但好消息是,游客仍然可以享受免税购物政策,不受消费税上调的影响。
 
去年,我花了四个月的时间参观了京都数百家商店,最终选择了22种工艺品,88家商店和200种产品,并在书中进行了介绍。发现宝藏-京都购物指南。在本文中,我想推荐我最喜欢的商店使用不同工艺制作的四种产品。让他们想起您在京都旅行时度过的美好时光,即使您回到家后也是如此。请注意,这些商店都是免税的(当购买总额超过5,000日元(不含税)时)。
 
*以下价格不含税。

① Seikado Tinware · Sukuu Series Sake Cup

价钱:小/ 35cc / 10,000日元,中/ 60cc / 11,000日元,大/ 100cc / 13,000日元
 
推荐理由:圆形非常可爱,握在手掌时感觉就像是宝。三足底的灵感来自中国古代的仪式青铜。
与陶瓷相比,包括我在内的许多人对锡器的熟悉程度都不高。实际上,锡器也起源于中国,并在奈良时代传入日本。当我在Seikado看到产品时,我立即被锡器皿的亮度震撼了:每件商品都有其颗粒,像银色的月光一样寒冷,却美丽。拿起一个清酒杯,我感到惊讶的是它的重量比陶瓷和玻璃重,却让我安心。不愿放下它,我用手掌轻轻擦拭它,杯子迅速变热,变得越来越柔软,离我越来越近。
 
Seikado于1838年在京都成立,最初生产与神圣事件有关的金属器皿。现在已经传到第七代了,Seikado已成为日本唯一的制作圣器皿的人工制品商店,并且是日本唯一拥有一百多年历史的老锡制商店。
 
然而,Seikado明白,为了生存,它不能坚持生产宗教用具。相反,它开始制造适合人们日常生活的产品。
 
日本人热爱喝酒,并生产一些最好的清酒,啤酒和威士忌,而锡器则是酒精饮料的最佳器皿。这是由锡的特性决定的:锡具有高的导热性,优异的耐热性和耐冷性,并且具有抗氧化,抗腐蚀的性能,并且几乎不会变色。锡器还可以中和清酒的辛辣味道,为您带来微甜的味道。
 
锡制的银色光泽足够美丽,任何添加的装饰都是多余和粗俗的。 Seikado的每种锡器皿都是手工制作的,并且锡器表面上细腻的纹理经过工匠的精心雕琢,因此每种器皿都具有独特的外观。
 
当然,从实用的角度来看,锡器表面的谷物不会影响味道,但是带来的感觉却有所不同。就像爱茶的人想要精致的茶具一样,那些热爱酒精饮料的人也应该拥有美丽的Seikado杯子或投手。
Seikado
地址:日本京都区寺町通-二条佐贺市明万岛前町462
电话:+ 81-75-231-3661
打开:10:00-18:00(除夕后4天关闭祇园节期间(周日和国定假日除外)开放。)

② SOU · SOU · Takeshi Michiyuki Bamboo Basket Bag (Large) / SO-SU-U

价钱:8,900日圆
 
推荐理由:包由耐用的帆布制成,阿拉伯数字的图案是SOU·SOU的最具代表性的主题,它很容易与所有类型的衣服搭配,并且永远不会过时。
当想到京都,您可能会想到优雅的女人和服和服走在历史街区的美丽景色。当您自己游览京都,您可能想要租借和服以享受真实的当地体验。但是,如果您想购买和服带回家,这将是一件棘手的事情:作为日本人的正式和传统服装,它穿起来很复杂,并且不容易融入您的日常生活。因此,我想向您介绍SOU·SOU,它提供可以在日常情况下轻松穿着的现代时尚的日式服装。
 
SOU·SOU成立于2002年,是京都一个非常年轻的品牌,但已赢得了本地和全球的认可。 SOU·SOU为男女老少设计和服风格的服装和配饰,以及具有两个脚趾部分的短袜和袜子,例如忍者们所穿的那些。
 
传统的Tabi鞋是黑色靴子,如今仅由岚山和东山的人力车夫穿着,而SOU·SOU的Tabi鞋有靴子和拖鞋两种样式,可以选择多种颜色和图案。穿着它们,您一定会看起来很酷和时尚,而不是老式的!该系列被认为是日本制鞋界的杰作,甚至获得了COOL JAPAN奖。不要错过他们的袜子,它提供了更多的颜色和图案。
SOU·SOU的主要功能是丰富的模式选择。这些图案的灵感来自日本的传统图案,展现四个季节之美的花卉和植物,典型的京都图案(如宝塔)等。在这些各种图案中,阿拉伯数字的图案绝对引人注目。值得一提的是,SOU·SOU的发音为“そうそ(”(不是“ soso”,而是接近“ so-o so-o”),意思是“是”,日语中也有质数。
SOU SOU
地址:日本京都区中野町,604-8042
电话:+ 81-75-212-9595
打开:全年11:00-20:00

③Kohchosai Kosuga:宫古竹筷

价钱:800日元/对
 
推荐理由:筷子长度为22.5厘米,适合全家人每天用餐。筷子的尖端非常细腻,因此甚至可以捡起一小米或一小条鱼。提供7种颜色。
著名的中国诗人苏Shi曾经写道:“吃饭不吃肉是可以的,但住在没有竹子的地方是不可接受的。”当您的花园里有竹子或家里有竹器皿时,您会感觉更接近自然。与美丽的竹筷子一起吃,您肯定会有更好的食欲。所以我建议您在游览京都时买一双精致的筷子。
 
Kohchosai Kosuga成立于1898年,是一家拥有100年历史的专门从事竹制品的商店,也是帝国宫廷机构和贵族们的老牌供应商。他们的产品已在多个世博会上展出。
 
在Kochouga Kosuga京都的旗舰店,每件产品都像艺术品一样小心地放置在画廊中。借助精美的灯光,竹制品的质地和光泽以及其精致的轮廓得以完美展示。
 
在日本有一种说法是,筷子的心脏离它的尖端三厘米。因此,整双筷子的质量主要取决于小技巧。 Kohchosai Kosuga的工匠巧妙地将竹板切割和抛光成只有1厘米厚的碎片,而最好的筷子尖端也只有1毫米厚!两个筷子尖可以完美地结合在一起。除了用于饭菜和米饭的普通筷子外,还有用于面条的筷子,其顶端有一些浅切的切口,以使面条不会滑落。多么透彻实用的设计!
 
普通筷子使用一年或两年后会变色,变形甚至发霉。但是,小春幸子(Kohchosai Kosuga)的一名工作人员告诉我说,她在家里使用宫古筷已有十年了。当我最好的朋友结婚时,她告诉我她想要一份每天都可以使用的礼物,“所以我每天都会想起你”。我毫不犹豫地去了Koschosai Kosuga,挑出两双筷子。简单,优雅,恒久,这正是我对她结婚的真诚希望。
Kohchosai Kosuga
地址:京都中京区中岛町74,604-8004(京都三条皇家花园酒店1楼)
电话:+ 81-75-221-8687
打开:全年10:00-20:00

④Malebranche:浓烈的茶话“ CHA no KA”

价钱:695日元(5个)/ 1,389日元(10个)
 
推荐理由:不仅饼干的外观,而且味道也很精致。带有甜味和苦味,牛奶和茶的味道在口中达到最佳平衡。它仅在京都出售。
八重和果子(日式甜点)是来京都旅游的游客的首选纪念品,京都人民希望将一盒CHA no KA送给亲朋好友。尽管Malebranche在日本各地都有许多商店,但CHA no KA仅在京都出售。
 
在京都的几家商店中,我建议您参观京都站八条口出口商店,在这里您可以享受咖啡厅和免税政策。除了抹茶饼干外,它还出售各种西式糕点。坐下,花些时间享受吧!
 
浓烈的茶KA语“ CHA no KA”是结合法语和日语的名称。法语的“ Langue de chat”是指猫的舌头,代表饼干的细长形状,日语的“ CHA no KA”是指茶糖果。
 
日本最有名的聊天语言是北海道生产的Shiroi Koibito,而在京都地区,聊天室则必须是CHA no KA。
 
从茶开始,已经仔细选择了Malebranche产品中的成分。
 
认真生产CHA no KA的严肃过程始于精心挑选茶叶。为了使CHA no KA变得更美,Malebranche的工作人员定期造访宇治市的一个特殊的茶园,那里精心种植了茶,并远离阳光直射。仅采摘最新鲜的茶树新芽,并且每年仅做一次。由于茶叶的味道受气候影响很大,因此,熟练的茶叶鉴定师会将它们混合在一起,以保持浓郁的茶叶味道。
 
在这两个langue de chat饼干之间,夹杂着乳白色和甜味的白巧克力。一口咬一下,您的舌头首先会感觉到茶的酥脆和浓郁的香气,其次是白巧克力的甜味,因此会感觉到甜味和苦味,牛奶和茶的味道在您的口中达到最佳平衡。
 
CHA no KA的外观也完美无瑕。精致而平坦的表面在中央带有三种标记:“京”(京),“茶”(茶)和“ Ka”(糖果),反映了京都的装饰文化。
Malebranche Hachijo Exit Store
地址:31-1,Higashishiokoujikamadonocho,下京区,京都-shi,京都(京都站近铁街的知名卖场,Miyakomichi)
电话:+ 81-75-661-3808
打开:全年9:00-21:00(LO 20:30)
京都(截至2019年4月1日)有1624家免税商店,出售纪念品,传统手工艺品,食品,酒,服装,珠宝,电子产品,药品,化妆品等。有关详细信息,请参见下面的免税商店列表:购物搜寻
 
(产品照片由Seikado,SOU·SOU,Kochosai Kosuga和Malebranche提供。)