罗毅（Luo Yi）是一位资深的旅行作家和编辑，曾走访40多个国家，并为《孤独星球》撰写了两本指南。 2017年，她移居京都并创立了穆克，一家专注于日本旅游和文化的出版品牌。她从那以后出版了京都漫步和发现宝藏-京都购物指南，它们都是京东，当当网和亚马逊等主要在线中文书店的畅销书。

 

文字和照片/罗毅

 

京都是日本一千多年的古都，一直是日本文化和手工艺的中心。工艺和技术代代相传，在整个城市中都可以找到有几百年历史的商店。当游客来到京都时，将不可避免地被精美的手工艺品吸引住，并喜欢购买一些纪念品。从2019年10月1日开始，日本将其消费税税率从8％提高到10％。但好消息是，游客仍然可以享受免税购物政策，不受消费税上调的影响。

 

去年，我花了四个月的时间参观了京都数百家商店，最终选择了22种工艺品，88家商店和200种产品，并在书中进行了介绍。发现宝藏-京都购物指南。在本文中，我想推荐我最喜欢的商店使用不同工艺制作的四种产品。让他们想起您在京都旅行时度过的美好时光，即使您回到家后也是如此。请注意，这些商店都是免税的（当购买总额超过5,000日元（不含税）时）。

 

*以下价格不含税。

价钱：小/ 35cc / 10,000日元，中/ 60cc / 11,000日元，大/ 100cc / 13,000日元

 

推荐理由：圆形非常可爱，握在手掌时感觉就像是宝。三足底的灵感来自中国古代的仪式青铜。

与陶瓷相比，包括我在内的许多人对锡器的熟悉程度都不高。实际上，锡器也起源于中国，并在奈良时代传入日本。当我在Seikado看到产品时，我立即被锡器皿的亮度震撼了：每件商品都有其颗粒，像银色的月光一样寒冷，却美丽。拿起一个清酒杯，我感到惊讶的是它的重量比陶瓷和玻璃重，却让我安心。不愿放下它，我用手掌轻轻擦拭它，杯子迅速变热，变得越来越柔软，离我越来越近。

 

Seikado于1838年在京都成立，最初生产与神圣事件有关的金属器皿。现在已经传到第七代了，Seikado已成为日本唯一的制作圣器皿的人工制品商店，并且是日本唯一拥有一百多年历史的老锡制商店。

 

然而，Seikado明白，为了生存，它不能坚持生产宗教用具。相反，它开始制造适合人们日常生活的产品。

 

日本人热爱喝酒，并生产一些最好的清酒，啤酒和威士忌，而锡器则是酒精饮料的最佳器皿。这是由锡的特性决定的：锡具有高的导热性，优异的耐热性和耐冷性，并且具有抗氧化，抗腐蚀的性能，并且几乎不会变色。锡器还可以中和清酒的辛辣味道，为您带来微甜的味道。

 

锡制的银色光泽足够美丽，任何添加的装饰都是多余和粗俗的。 Seikado的每种锡器皿都是手工制作的，并且锡器表面上细腻的纹理经过工匠的精心雕琢，因此每种器皿都具有独特的外观。

 

当然，从实用的角度来看，锡器表面的谷物不会影响味道，但是带来的感觉却有所不同。就像爱茶的人想要精致的茶具一样，那些热爱酒精饮料的人也应该拥有美丽的Seikado杯子或投手。

价钱：8,900日圆

 

推荐理由：包由耐用的帆布制成，阿拉伯数字的图案是SOU·SOU的最具代表性的主题，它很容易与所有类型的衣服搭配，并且永远不会过时。

当想到京都，您可能会想到优雅的女人和服和服走在历史街区的美丽景色。当您自己游览京都，您可能想要租借和服以享受真实的当地体验。但是，如果您想购买和服带回家，这将是一件棘手的事情：作为日本人的正式和传统服装，它穿起来很复杂，并且不容易融入您的日常生活。因此，我想向您介绍SOU·SOU，它提供可以在日常情况下轻松穿着的现代时尚的日式服装。

 

SOU·SOU成立于2002年，是京都一个非常年轻的品牌，但已赢得了本地和全球的认可。 SOU·SOU为男女老少设计和服风格的服装和配饰，以及具有两个脚趾部分的短袜和袜子，例如忍者们所穿的那些。

 

传统的Tabi鞋是黑色靴子，如今仅由岚山和东山的人力车夫穿着，而SOU·SOU的Tabi鞋有靴子和拖鞋两种样式，可以选择多种颜色和图案。穿着它们，您一定会看起来很酷和时尚，而不是老式的！该系列被认为是日本制鞋界的杰作，甚至获得了COOL JAPAN奖。不要错过他们的袜子，它提供了更多的颜色和图案。

SOU·SOU的主要功能是丰富的模式选择。这些图案的灵感来自日本的传统图案，展现四个季节之美的花卉和植物，典型的京都图案（如宝塔）等。在这些各种图案中，阿拉伯数字的图案绝对引人注目。值得一提的是，SOU·SOU的发音为“そうそ（”（不是“ soso”，而是接近“ so-o so-o”），意思是“是”，日语中也有质数。

价钱：800日元/对

 

推荐理由：筷子长度为22.5厘米，适合全家人每天用餐。筷子的尖端非常细腻，因此甚至可以捡起一小米或一小条鱼。提供7种颜色。

著名的中国诗人苏Shi曾经写道：“吃饭不吃肉是可以的，但住在没有竹子的地方是不可接受的。”当您的花园里有竹子或家里有竹器皿时，您会感觉更接近自然。与美丽的竹筷子一起吃，您肯定会有更好的食欲。所以我建议您在游览京都时买一双精致的筷子。

 

Kohchosai Kosuga成立于1898年，是一家拥有100年历史的专门从事竹制品的商店，也是帝国宫廷机构和贵族们的老牌供应商。他们的产品已在多个世博会上展出。

 

在Kochouga Kosuga京都的旗舰店，每件产品都像艺术品一样小心地放置在画廊中。借助精美的灯光，竹制品的质地和光泽以及其精致的轮廓得以完美展示。

 

在日本有一种说法是，筷子的心脏离它的尖端三厘米。因此，整双筷子的质量主要取决于小技巧。 Kohchosai Kosuga的工匠巧妙地将竹板切割和抛光成只有1厘米厚的碎片，而最好的筷子尖端也只有1毫米厚！两个筷子尖可以完美地结合在一起。除了用于饭菜和米饭的普通筷子外，还有用于面条的筷子，其顶端有一些浅切的切口，以使面条不会滑落。多么透彻实用的设计！

 

普通筷子使用一年或两年后会变色，变形甚至发霉。但是，小春幸子（Kohchosai Kosuga）的一名工作人员告诉我说，她在家里使用宫古筷已有十年了。当我最好的朋友结婚时，她告诉我她想要一份每天都可以使用的礼物，“所以我每天都会想起你”。我毫不犹豫地去了Koschosai Kosuga，挑出两双筷子。简单，优雅，恒久，这正是我对她结婚的真诚希望。

价钱：695日元（5个）/ 1,389日元（10个）

 

推荐理由：不仅饼干的外观，而且味道也很精致。带有甜味和苦味，牛奶和茶的味道在口中达到最佳平衡。它仅在京都出售。

八重和果子（日式甜点）是来京都旅游的游客的首选纪念品，京都人民希望将一盒CHA no KA送给亲朋好友。尽管Malebranche在日本各地都有许多商店，但CHA no KA仅在京都出售。

 

在京都的几家商店中，我建议您参观京都站八条口出口商店，在这里您可以享受咖啡厅和免税政策。除了抹茶饼干外，它还出售各种西式糕点。坐下，花些时间享受吧！

 

浓烈的茶KA语“ CHA no KA”是结合法语和日语的名称。法语的“ Langue de chat”是指猫的舌头，代表饼干的细长形状，日语的“ CHA no KA”是指茶糖果。

 

日本最有名的聊天语言是北海道生产的Shiroi Koibito，而在京都地区，聊天室则必须是CHA no KA。

 

从茶开始，已经仔细选择了Malebranche产品中的成分。

 

认真生产CHA no KA的严肃过程始于精心挑选茶叶。为了使CHA no KA变得更美，Malebranche的工作人员定期造访宇治市的一个特殊的茶园，那里精心种植了茶，并远离阳光直射。仅采摘最新鲜的茶树新芽，并且每年仅做一次。由于茶叶的味道受气候影响很大，因此，熟练的茶叶鉴定师会将它们混合在一起，以保持浓郁的茶叶味道。

 

在这两个langue de chat饼干之间，夹杂着乳白色和甜味的白巧克力。一口咬一下，您的舌头首先会感觉到茶的酥脆和浓郁的香气，其次是白巧克力的甜味，因此会感觉到甜味和苦味，牛奶和茶的味道在您的口中达到最佳平衡。

 

CHA no KA的外观也完美无瑕。精致而平坦的表面在中央带有三种标记：“京”（京），“茶”（茶）和“ Ka”（糖果），反映了京都的装饰文化。

There are 1624 tax-free shops in Kyoto (as of April 1, 2019) that sell souvenirs, traditional crafts, food, alcohol, clothing, jewelry, electronics, pharmaceuticals, cosmetics and more. 

 

（产品照片由Seikado，SOU·SOU，Kochosai Kosuga和Malebranche提供。）