京都工艺-食品-
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京都传统产业是指主要在京都都市区内计划和生产的产业，这些产业通过使用传统技术和方法生产与日本传统文化和生活方式紧密相关的产品。
Gaku看板（木牌）
这些标志的制作过程涉及以下步骤：将木材切成一定形状以形成标志的基本形状，然后将拉丝草稿附加到木材上，并雕刻出草稿的特征。在雕刻的字符上涂上底漆后，将它们涂上油漆或清漆，然后用金箔压制。雕刻在标志上的文字使用旧书法，重要的一点是将文字浅而圆地雕刻。
Molds for sweets
Molds are required to make oshigashi molded sweets. Most of the molds used across Japan today were made in Kyoto. Cherry wood that has been dried for at least 3 years is used to make the molds, and they are made in a process of drying the wood, making the base, rough carving, preparation of the middle and fine carving. Tools used include knives and whetstones, and each craftsman works to their best ability to make unique molds.
假发
假发是通过将一块金属捣成一定形状以匹配要戴它的演员头部的形状制成的。由于每个人的头部的形状都不相同，因此必须有与人一样多的模型。通常，人类的头发被用作假发的头发。假发的整体感觉可以通过沿着发际线排列一两根头发而轻易改变，因此这是制造过程中最令人不安的部分。假发大致分为电影使用和舞台使用两大类。
Wire netting crafts
The only tool needed to make traditional wire netting crafts is a base with nails attached. The wire is knitted around the nails. The wire can be twisted many times in order to make whatever kind of weave the craftsmen wishes to make, and the fact that it can be redone as required is an advantage of the method. Besides their time-tested use in the kitchen, in recent years these crafts are being used as containers for food and for other miscellaneous purposes.
卡拉卡米（滑动门纸）
卡拉卡米（Karakami）曾经是指来自中国唐朝的牛皮纸，但后来用于平移门的纸张也被称为同名纸张。所用的纸是手工制作的越前纸或黑谷纸。由于不使用baren（用于木刻版印刷的手动工具），因此可以对木刻版中的凹槽进行深切。用手掌按压纸张，感觉柔软。在京都，寺庙和皇宫别墅需要使用旧木刻制成的Karakami，并且生产过程和印刷过程都使用了传承至今的传统技术。
卡鲁塔（卡）
据说是在江户时代制造了包括Hyakunin'sshu（百首著名诗词的游戏）卡和花卡在内的多种类型的卡。从那时起直到今天，它们大多是在京都并运往日本各地。卡片制作中最需要技巧的部分是衬板步骤，在该步骤中，将胶水涂到每块纸上，并将后纸的边缘弯曲到前面，以形成边框。
Kiseru (Pipe)
第二次世界大战后，kissue烟斗因茶具和古董而受到更多的重视，而不是实际的烟斗。前者是茶道学校首选的类型，后者有时采用浮雕和zogan镶嵌技术装饰。
京河原（屋顶瓦片）
自从成为日本首都以来，京都就已经成为屋顶瓦的主要生产中心之一。第二次世界大战后，人们一直偏爱特殊的手工瓷砖。京都瓷砖有700多种类型，它们不关注覆盖大部分屋顶的基本类型，而是关注特殊的瓷砖，例如恶魔瓷砖，屋檐，边缘瓷砖和其他具有特定用途的瓷砖。它们坚固且表面类似氧化银，这些由手工精心制作而成的特征是京都瓷砖的特色。
Kyo-sanadahimo（包装绳）
京都包裹绳是一串美丽的绳，包裹在Kashi-sashimono木制工艺品和kiribako泡桐木盒子上。编织图案美丽，品味高雅。据说这些琴弦曾经被用在剑鞘和剑柄上。如今，仍然可以制作工匠的工匠数量有所减少，现在只能在京都中找到能够手工制作豪华琴弦的工匠。
京塔比（袜子）
与第二次世界大战前的35家商店相比，京都只剩下出售传统日本袜子的商店，但对它们的卓越品质仍然有强烈的需求。该材料使用高吸收棉。这种材料的弹力很小，因此制作适合脚部的袜子需要熟练的技术。
黄-木（黄杨木梳）
黄杨木梳子经过长时间精心制作，可以顺畅地通过头发而不会产生静电，据说可以使头发变得美丽。选择一棵树后，将木材熏蒸，干燥，压制成形，锯齿，然后进行铸造。锯齿的特别之处在于，必须锯出每个缝隙，必须用冲刷的速效植物将牙齿打磨平整，然后用muku树的叶子打磨，最后用uzukuri工具打磨到高光泽度，并仔细完成此过程可产生高质量的梳子。
京津z（编织筐）
Tsuzura篮子的制造过程分为15个步骤，其中包括将竹子劈开并剥皮，编织篮子，在角落上盖上茅草，用石棉纸覆盖篮子，然后用漆完成篮子。它们主要用于存储婚礼服装，以及用作和服和茶道设备的两用篮子，但也可以用作浴室篮以及用于存放信件和小物件。如今，它们也被用于相扑选手在其中放置其马什基缠腰布和其他物品的akeni盒子。
圆丸扇子（圆扇）
这些题有铭文的风扇由舞妓和艺妓（学徒艺妓和艺妓）赠予受惠的顾客，并且扇柄和肋骨由单根竹子制成。纸是washi，每个风扇都是手工制作的。还值得注意的是，图案是如何用硫酸在手柄上燃烧的。
京由美（弓）
主要材料为取自京都山城地区的弹力竹。制作弓的过程有6个过程：切割竹子，对其进行处理，将内层木材夹在两片竹子之间，将竹子雕刻，将两根竹子放在一起然后进行最后修饰。处理竹子花费的时间特别长，而要获得高品质的弓箭，则可能需要长达30年的时间。一些蝴蝶结也涂有一层漆。
京wa（伞）
过去曾生产过类似bangasa和tomogasa的雨伞，但目前数量很少。取而代之的是，在神道仪式以及佛教仪式，茶道和商店装饰中都使用了shuogasa / sashikake雨伞之类的雨伞。京都雨伞是通过将肋条连接到滑动件，将纸张附着到肋条，包裹雨伞的头部，给纸上油并上漆的综合过程制成的。
Kirikane（装饰金箔）
Kirikane首先将金箔放在一起，以赋予它们厚度和身材。然后将金箔切开并应用于佛教雕像和卷轴之类的东西。下面没有图纸来指导工作。一次性直接涂抹金箔。经验和直觉是正确做事的关键。对基里肯的需求大部分来自佛教世界，但是诸如木盒装饰之类的新用途正在开发中。
佐贺人（面具）
这些面具是佐贺县的神社和庙宇发出的护身符或护身符，用以抵御不幸。随着时代的变迁，他们消失了一段时间，但最近有了复兴。纸根据石膏模型成型，然后涂上底漆后，用许多涂料将面膜着色。
尺八（竹笛）
尺八长笛由竹子制成，并涂有亮漆。竹子的选择是尺八生产中最重要的阶段，从某种程度上说，笛子的最终价格可以说是在首次从地下挖出竹子时确定的。然后将竹子放置约4年，以准备竹子。凹槽的内径经过雕刻以产生与当时流行的声音相匹配的自定义声音。
三味线（三弦日本班卓琴）
印度红砂光木被用作主要材料。三味线的制作要与球员的手型和能力相匹配。自制作以来经过的岁月越长，它们发出的声音越好。在切割木材，打磨，抛光，上漆，附着皮革和拉弦乐器的过程中，附着皮革尤为困难和重要。必须将其扩展到极限。
Shirabeo（亚麻调音绳）
Shirabeo是用于调节能乐，歌舞uki，长歌和民代传统音乐中使用的kozutsumi，ozutsumi和taiko鼓的亚麻绳。它们由日本亚麻制成，在完成之前需要经过25个工序。它们是从桃山时代到现在一直在使用的豪华手工制品。
Chazutsu（茶容器）
如今，大多数chazutsu都是机器制造的，但是一个完全手工制作的chazutsu需要130多个工序来生产。精巧的贴合使盖子在放在容器上时可以自行关闭，这是手工制作的独特包装。其中一些未上漆，因此您可以享受制成它们的铜或锡材料的美感，只有随着时间的推移自然发生的自然变化才能增强这种美感。
Chochin（灯笼）
制作灯笼分为2种方法，一种是将灯笼的肋骨一次附接的ippongake-shiki或jibari-shiki；另一种是将螺旋状的肋骨缠绕在一起的makibone-shiki。两种类型均使用圆形和扁平肋。在京都，制作灯笼的顶部和底部的侧面，制作灯笼的主体以及应用画龙点睛的过程中一直存在分工。迄今为止，京都以这种方式生产高品质的灯笼。
Nenjutama（祈祷珠）
珠子属于玻璃，坚果，香木和宝石的粗略分类，但produced树木，檀香木和日本沉香木珠子占大多数。它们是从一块木板上切下来并抛光的，直到从木头上散发出自然的光泽。一组祈祷珠中的基本珠数为108，但每组珠子的数量可以从14个珠子到1080个不等，每个珠子都有其含义。
能人（能面膜）
能剧中使用的面具大约有80种。它们是用各种凿子从柏木雕刻而成的，然后再涂上粉刷和胶水。接下来，将整个表面仔细打磨。用墨水画眼睛，眉毛和头发，用红色墨水和朱红色颜料画嘴唇，增添表情。能面具的制作是将雕刻和绘画结合在一起的传统工艺，需要特殊技术来为面具的背面上漆，对眼睛和牙齿进行金属加工以及固定头发。
Hanakanzashi（花发夹）
如今，扎头发的人并不多，因此对花发夹的大部分需求都来自于舞妓艺妓的特殊订单。 but蚕丝，和纸，平纺生丝和金属丝被用作材料，发夹完全由手工制成。 but羽丝被送去染色，而washi纸和hiraito生丝则在店内染色。然后将染过的羽but科打成花瓣状，并带有各种凿子，按照传统规则将发夹进行精美修饰。
帆布袋
帆布是指每平方米重超过8盎司（约227g）的厚布。帆布布袋由于其高度的实用性和时尚的设计而在明治时期流行。每块棉布或亚麻布都要用剪刀剪开，然后由工匠用缝纫机缝制，这些工序的工作以及金属零件的固定都是手工完成的。
伏见宁阳（伏见娃娃）
据说，在日本的90多种泥娃娃中，没有任何一个可以追溯到伏见娃娃。他们以其民俗美而闻名。它们是通过以下过程制成的：从原始模型创建模具，准备粘土，制作细节，烧制粘土并给玩偶着色。过去，这项工作由多个人来分配，但是如今，所有过程都是由一个工匠执行的。
日本弦乐器的弦
直到今天，用于日本乐器（如三味琴，琵琶和gagaku乐器）的琴弦仍主要由生丝制成。为此目的，从滋贺县北部采摘的生丝被认为是最好的丝。它是通过反复的扭曲和拉伸过程制成乐器弦的，但是每根弦必须能够保持适合其作用的音调，而这需要工匠的技能和经验来实现。
箭
竹箭以其可定制的方式而著称，以使其厚度，重量，长度，柔韧性和平衡性满足弓箭手的需求和偏爱。除通用箭头外，仪式中还使用特殊的箭头，并且有十多种类型的箭头具有特定的作用，其中包括不同类型的吹哨箭头和带有钝木头的箭头。
订婚装饰和水木（纸绳工艺品）
订婚装饰和水木工艺品是通过京都皇宫传至近代的众多仪式和习俗之一。工艺品包括shochikubai（松树，竹子和李子），起重机和乌龟的吉祥吉祥物，以及其他相关的装饰品和食品和糖果的装饰品，这些都是订婚仪式所必需的。如今，它们有时也用于室内装饰。水木有100多种类型，它们是通过绑扎，弯曲，交织和编织等工艺手工制成的。
Wa-rosoku（日本蜡烛）
由于西方蜡烛的普及，日本蜡烛一度失去了普及性，但是近年来，他们看到了用于照明佛教仪式和傍晚茶道的新需求。在生产过程中，将普通草皮的髓包裹在圆筒的纸质纸上，并将取自日本蜡树的蜡涂在圆筒上。这种独特的生产方法使蜡烛完全是基于植物的，并带有和平而美丽的火焰，几乎不产生烟。
京驹（上）
这些上衣起源于安土桃山时代的上流社会女性的玩物。它们由和服布和棉线包裹而成，并且以质地和色彩之美而著称。无论是放在榻榻米垫还是桌子上，只要轻轻一按，它们都可以轻松旋转，并且可以在室内使用。在制作中心杆，制作Hirahimo弦线然后包裹身体的过程中，定形并设定形状。有时会应用诸如金线或图片的装饰。
香
混合珍贵的中国香料可以创造出无限多种香气。宗教熏香，茶道熏香，个人熏香……当今享受的各种熏香产品都源于可以追溯到平安时代的京都文化。京都的薄薄，柔软而芳香的香气，是用豪华的原料制成的，被统称为京申科。