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  1. [야 모리도] 일본 맥주를 한 단계 더 끌어 올린 교토 양조장

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[야 모리도] 일본 맥주를 한 단계 더 끌어 올린 교토 양조장

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[야 모리도] 일본 맥주를 한 단계 더 끌어 올린 교토 양조장

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교토 나누기교토에서 가장 인기있는 일, 레스토랑, 상점 및 이벤트를 특징으로하지만, 현재 유행하는 최신 유행의 일들에 주목합니다.

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야모 리도는 2019 년 6 월에 개장 한 양조장으로, 교토의 역사 거리 인 료마 도리 거리에있는 메이지 시대의 단골 저택 안에 양조장 장비를 갖추고 있습니다.
Yamorido는 이전 임차인 인 Yasumoto Tea Stall에서 배턴을 차지하여 일본 차와 수제 맥주를 하나로 융합하는 새로운 형태의 양조장을 설립했습니다.
 
1 층 바 뒤에있는 10 개의 맥주 탭에는 4 가지 종류의 사내 맥주와 5 가지 게스트 맥주가 있습니다.
야모 리도는 신선함이 맥주의 맛에 결정적이라고 생각하기 때문에 게스트 맥주는 종종 교토, 나라 및 간사이 지방의 다른 지역 출신입니다. 또한 맥주가 너무 멀리 여행해서는 안된다고 생각하기 때문에 자신의 맥주는 교토 현 내에서만 판매됩니다.
 
Yamorido의 맥주는 영어와 독일 식 맥아, 북미 홉 및 교토 물을 사용하여 바삭 바삭하고 향긋한 향기가 있습니다.
또한 위에서 언급했듯이 Yamorido는 교토 차 같은 일본 차와 맥주의 융합을 훌륭하게 양조합니다!
 
야모 리도의 음식 메뉴는 시간 (아침, 점심 또는 저녁)에 따라 다르며 멋진 카페뿐만 아니라 더운 낮 / 저녁 식사, 말차 소프트 서빙을 제공합니다. 또한, 이곳은 이미 더 나아질 수없는 것처럼, 그들은 24 시간 내내 맥주를 제공합니다. 그렇습니다, 오전 7시에 열리는이 펍은 오픈 / 클로즈 맥주를 제공합니다.
음식 옵션에는 채식 및 완전 채식 요리가 포함되며, 계절이 많은 교토 채소가 있습니다.
 
다음에 교토에 오시면 찻집과 노 모리 탭이 늘어선 야모 리도에서 포장 마차를 꺼내고 교토의 오리지널 신선한 맥주 맛을 즐기십시오!

1, 추천

크래프트 맥주 / 480 / 200ml, 680 / 400ml (세금 포함)

Yamorido는 수돗물에 4 개의 개별 맥주를 지속적으로 배치합니다.
맥주가 소진되면 단순히 새로운 맥주를 만들므로 갈 때마다 다른 것이나 새로운 것을 찾을 수 있습니다.
 
위의 왼쪽 맥주는 Yamorido의 대표 맥주 인 Destino (American Pale Ale)입니다.
 
레몬과 딜의 틀림없는 향기는 부비동을 뚫고이 맥주에 훌륭하고 독특한 맛을줍니다.
또한, 균형 잡힌 향기와 홉의 쓴 맛으로 인해이 맥주는 더운 여름날에 씹거나 좋아하는 바 스낵을 마시 며 느긋하게 마시기에 적합합니다.
 
오른쪽 그림의 맥주는 Smoke N 'Mirrors (2019 년 9 월에 찍은 사진)라는 새로운 맥주입니다.
Smoke N 'Mirrors는 현지 교토 밴차 차를 사용하는 영국식 비터입니다.
이 맥주는 Yamorido가 영국 스타일의 맥주를 다루는 최초의 맥주 였지만, 그럼에도 불구하고 완벽한 행복 수준과 함께 밴차의 향기로운 향기는 믿을 수 없을만큼 좋은 맥주입니다.
매우 강력하고 풍부한 맛을 자랑하는이 맥주는 확실히 시간을 보내고 싶은 맥주입니다.

2, 추천

차가 유젠 (차 죽) / 670 엔 (세금 포함)

Yamorido의 Chagayuzen은 오전 7 시부 터 오전 10 시까 지 아침 메뉴 중 하나입니다.
이 아침 식사 세트에는 차 죽 (차에서 끓인 쌀), obanzai라고 불리는 전통적인 교토 반찬, 된장국, 부드러운 (아마) 삶은 계란 및 일본식 절임 요리가 포함됩니다.
차 죽은 야스 모토 티 스톨 (Yasmoto Tea Stall)의 교토 반차에서 조리 된 현미로 만들어지며 차의 부드러운 향기를 내면서도 건강에 좋습니다.
이 잔인한 음식은 당신이 어떤 종류의 청소를하고있는 것처럼 느껴지므로, 밤에 술을 너무 많이 마시거나 건강에 관심이 있다면 꼭 시도해 보는 것이 좋습니다.

3, 시도하자!

니트로 녹차 / ¥ 350 / 200ml (세금 포함)

Nitro Green Tea는 Yasumoto Tea Stall의 말차로 만든 청량 음료입니다.
교토에서 "녹차"라는 단어는 설탕과의 말차를 말합니다. 그러나 Yamorido는 수돗물이 나오는 동안 질소를 주입하여 자체 양조장 플레어를 추가했습니다. 이 질소의 첨가는 녹차에 크림을 제공하고 풍미를 반올림하는 데 도움이됩니다.
말차는이 음료에서 거의 사용되지 않지만 쓴 맛이 아니라 실제로는 달콤하다는 것을 알 수 있습니다.
이 Nitro Green Tea는 거의 주스처럼 느껴지므로 Yamorido를 카페로 만 즐기거나 아이들과 함께하고 싶다면 훌륭한 선택입니다.

4, 시도하자!

각종 야채 한 접시 / ¥ 800 (세금 포함)

이 야채 플레이트는 오후 2 시부 터 오후 10 시까 지 스낵 메뉴로 제공됩니다. 현지에서 재배 한 교토 야채로 만든이 슈퍼 건강 판은 가지와 자주색 양배추와 같은 제철 채소부터 히지 키, 와카 메와 같은 식용 해초에 이르기까지 모든 음식으로 가득합니다. 이 야채는 단골로 맛을 낸 교토 반반 자이 반찬보다는 한국식 나물이나 다른 매리 네이드를 연상시키는 맛이납니다.
이러한 강한 맛 으로이 접시는 맥주와 잘 어울립니다. 따라서 칼로리를 낮추고 음료를 즐기기를 원한다면 훌륭한 선택입니다.

주문 방법

Yamorido는 병 맥주도 판매하므로 어디에서나 맥주를 즐길 수 있습니다. 그러나 냉장 보관해야하므로 맥주를 해외로 가져 가기가 약간 어렵습니다. 당신이 당신이 머무는 동안 마무리 할 수 있다고 확신한다면, 왜 어떤 맛이 당신의 관심을 끌지 않습니까?

주문 팁

야모 리도에서는 10 종류의 맥주가 제공되므로 200ml 크기의 시원한 와인 글라스를 주문하고 몇 가지 다른 맥주를 시음 할 것을 권장합니다.
 
입구 왼쪽에는 야스 모토 티 스톨의 차가 판매되는 지역이 있습니다. Sencha와 Bancha 외에도 따뜻한 냄비에 우유와 혼합 한 다음 냉각하기 만하면되는 Matcha bavarois베이스가 있습니다.
 
야스 모토 티 스톨의 주인 이이 지역을 찾을 수 있지만, 그녀가 기분이 좋을 때만 거기에 있기 때문에 운이 좋으면 셀 수 있습니다.
 

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주소
교토 후시 미구 나카 부 라카 케쵸 108, 612-8056
전화
+81-75-603-3080
지도
게이 한 츄쇼지마 역에서 도보 6 분, Fushimi Momoyama 역에서 도보 5 분.

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맥주와 사케

교토의 명물로 만든 술과 맥주를 즐기는 곳

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아침 및 유흥

사용량이 적은 시간에 교토를 즐기는 방법 : 아침 식사 전, 저녁 식사 후 등