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[Kisshokaryo maintenant ouvert devant la gare de Fushimi-Inari!] Découvrez le charme unique du kinako avec des desserts au kinako, poudre de soja, grillé à la maison!
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DIGISTYLE KYOTO est un magazine en ligne - les rédacteurs amoureux de Kyoto offrent des informations excitantes avec une touche décalée!
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Aujourd'hui, je vais vous parler du Kyoto Fushimi Inari Kisshokaryo qui vient d' ouvrir près du Sanctuaire Fushimi Inari-taisha !



Il vendait du soja grillé, nouveau à l'époque, à lancer au moment du Setsubun, la veille du début du printemps au Japon.
Depuis lors, ce magasin a recherché les meilleurs graines de soja, les grillant à la maison pour faire ressortir toute la saveur de chaque marque de soja avant de les broyer en poudre de kinako, et c'est ce qui le rend un peu différent du kinako ordinaire.
Kisshokaryo n'utilise que du soja japonais de haute qualité provenant des régions de culture spécifiques. Avec plus de dix variétés régulières de kinako grillés en magasin, il existe une gamme de desserts à déguster.
En d'autres termes, son amour pour kinako est spécial!



Vous pouvez découvrir la variété des arômes et des saveurs des différentes marques de différentes régions de culture.
Par exemple, le kinako à base de soja noir Kurosengoku d'Hokkaido, appelé « soja fantôme » en raison de la difficulté à les cultiver, et de soja Chadaizu d'Niigata, rare et difficile à se procurer. C'est fascinant que le kinako puisse être si complexe!
Et le voici, le populaire Kogashi Kinako Parfait, le dessert signature de Kisshokaryo (1210 yens).

Le croquant entre les couches est également un bel accent!
Dans l'ensemble, sa douceur modérée le rend léger et agréable à manger. Je l'ai fini en un rien de temps dès le matin.

Ce que j'ai aussi aimé, vu l'emplacement du magasin, c'est et le gelato qui peut être acheté pour emporter.


À cette période de l'année, essayez quelque chose du menu saisonnier à durée limitée, comme le Sakura Kaoru Shunshoku Parfait, un parfait de printemps à l'arôme de fleur de cerisier (1540 yens), ou le Harutsumi Ichigo Parfait, un parfait à base de fraises cueillies au printemps (1430 yens)!
Cela vaut vraiment la peine de vous y arrêter lorsque vous visitez le Sanctuaire Fushimi Inari-taisha !

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Langue: multilingue
https://www.digistyle-kyoto.com/DIGISTYLE KYOTO est un magazine en ligne - les rédacteurs amoureux de Kyoto offrent des informations excitantes avec une touche décalée!