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[Kyoto Beer Lab]Cerveza artesanal Kyoto elaborada en la orilla del río Takasegawa

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[Kyoto Beer Lab]Cerveza artesanal Kyoto elaborada en la orilla del río Takasegawa

Socio de contenido

Sharing Kyoto​ ​presenta las cosas más populares para hacer, restaurantes, tiendas y eventos en Kyoto, pero también pone de relieve las cosas modernas y de moda que están sucediendo en este momento.

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Sharing Kyoto​ ​presenta las cosas más populares para hacer, restaurantes, tiendas y eventos en Kyoto, pero también pone de relieve las cosas modernas y de moda que están sucediendo en este momento.

En marzo de 2018, el bar de cerveza artesanal " Kyoto Beer Lab" abrió sus puertas en Shichijo, una zona tranquila a las afueras del ajetreo y el bullicio del centro.
En aras del desarrollo del área de Wazuka en Kyoto, el propietario de Kyoto Beer Lab, el Sr. Muragishi, decidió embarcarse en un nuevo esfuerzo para utilizar una casa abandonada y desarrollar una cerveza con té de la ciudad de Wazuka.
Con la ayuda de los productores locales de té y después de medio año de prueba y error, Kyoto Beer Lab finalmente logró crear una cerveza que recreaba el aroma de las hojas de té.
Desde entonces, han estado ofreciendo nuevos híbridos de té / cerveza, como la "Green Tea Ale", "Roasted Tea Stout" y "Kabuse Tea White Ale".
 
Las imágenes de los famosos pergaminos de imagen Chōjū-jinbutsu-giga que se imprimen en cada vidrio se ven súper geniales mientras se adhieren a las raíces de la barra y emiten tranquilas vibraciones japonesas.
Kyoto Beer Lab obtuvo el permiso del Templo Kouzan-ji, que alberga la granja de té más antigua de Japón y alberga el Chōjū-jinbutsu-giga, después de que pensaron que les gustaría usar las famosas imágenes en su bar.
Después de obtener el permiso, continuaron e hicieron las gafas, cada una de las cuales es un testimonio de la voluntad del propietario Muragishi de crear una experiencia única e increíble.
 
En cuanto a la comida, Kyoto Beer Lab ofrece una variedad de platos que se adaptan tanto a veganos como a vegetarianos.
Además, para asegurarse de que todos la estén pasando muy bien; Kyoto Beer Lab reproduce los mejores ritmos durante todo el día.
Este lugar es verdaderamente el paraíso para cualquiera que quiera relajarse con algunos ritmos enfermos mientras disfruta de cervezas artesanales de Kyoto absolutamente fantásticas.

1, recomendado

Set de degustación (su elección de 3 cervezas) / ¥ 1400 (IVA incluido)

Con el conjunto de degustación de Kyoto Beer Lab, puede elegir su elección de tres cervezas de su línea de ocho cervezas artesanales diferentes.
En la imagen, tenemos la Green Tea Ale a la izquierda, Golden Boyz en el centro y Party on Merk a la derecha.
 
La Green Tea Ale tiene un gran aroma a lúpulo y presenta la combinación de fantásticos sabores a malta con el amargor del té verde; verdaderamente una gran elección para disfrutar los sabores de un híbrido de té / cerveza.
 
El Golden Boyz se distingue por su aroma afrutado y sabores amargos del lúpulo.
Esta cerveza dorada tiene un sabor increíblemente refrescante y, como su nombre lo indica, un hermoso tono dorado.
 
Party on Merk tiene un ABV característicamente alto con una fuerte amargura lupulada.
Esta cerveza es perfecta para aquellos que desean disfrutar tanto del maravilloso aroma como del amargor del lúpulo.
 
Recomendamos el conjunto de degustación a cualquiera que no pueda decidir qué elegir o cualquiera que quiera divertirse comparando y contrastando los diferentes sabores que esta fantástica cervecería local tiene para ofrecer.

2, recomendado

Izquierda: Red Light Runner / Derecha: Wasabi Salt Gose / ¥ 1000 / Pint ・ ¥ 1000 / Pint (Inc. Tax)

El Red Light Runner marrón oscuro se distingue por sus sabores aromáticos y su fuerte amargor. El aroma a lúpulo y los sabores amargos alcanzan un equilibrio exquisito que baja como un regalo.
 
El muy japonés Wasabi Salt Gose está hecho con una combinación de bacterias de sal y ácido láctico (que se encuentra en cosas como el Yakult) además del germen de trigo, lo que resulta en una acidez bastante aguda.
Sin embargo, es una cerveza súper refrescante que se puede apreciar más cuando se bebe en una cálida noche de verano.
 
Las cervezas vienen en dos tamaños, la mitad (¥ 700 Inc. Tax) y la pinta (¥ 1000 Inc. Tax)

3, ¡Intentémoslo!

Plato mixto B (papas fritas, salchichas y tocino) / ¥ 700 (IVA incluido)

No importa quién sea, sabemos que le encantan las papas fritas, y estas son especialmente buenas, con su irresistible masa crujiente y su esponjoso centro de papa.
El Plato Mixto B también presenta una buena porción de salchichas, que simplemente están hechas para la cerveza. Con una buena masticación para ellos, estas salchichas son jugosas, deliciosas y tienen un sabor a pimienta bastante potente.
El tocino de corte grueso, hecho con carne del famoso restaurante de barbacoa Yakiniku de Kyoto "Hiro", es perfecto para aquellos que desean disfrutar de algunos sabores carnosos.
En conjunto, este es el plato perfecto para tomar unas cervezas.

4, probemos!

Vino tinto Estofado de carne de soja (vegano) / ¥ 670 (IVA incluido)

Kyoto Beer Lab ofrece un menú completo dirigido a veganos, siendo su plato más popular el Estofado de carne de soya y vino tinto.
Utilizando soja en lugar de carne, Kyoto Beer Lab ha logrado hacer un plato que no solo imita la textura de la carne sino también su aspecto. No solo eso, sino que el guiso también tiene un sabor increíble.
Kyoto Beer Lab ofrece una variedad de otros platos veganos además del estofado, ¡así que definitivamente puedes verlos si puedes!
 
* Un menú vegetariano también está disponible.
 

Como ordenar

Cuando ingresa a la barra, hay una caja registradora a la derecha del mostrador y coloca sus pedidos donde el letrero dice "PEDIR AQUÍ".
El menú también tiene inglés, así como explicaciones de ABV e IBU también.
 
En Kyoto Beer Lab paga cuando ordena sus alimentos y bebidas, y después de haber pagado, simplemente deslícese hacia la izquierda y espere su pedido.

Consejos de orden

No son solo sus vasos de cerveza; Kyoto Beer Lab también tiene una gama de productos que presentan los diseños de Chōjū-jinbutsu-giga que son perfectos para llevar a casa como recuerdo.

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▼ Obtenga más información en Sharing Kyoto
https://sharing-kyoto.com/eat_beer-lab/story


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▼ Página de miembro con cupón compartiendo Kyoto
   
▼ Servicio de reserva compartiendo Kyoto
Dirección
201-3 Juzenjicho, Shimogyo Ward, Kyoto, 600-8137, Japón
Tel
+81-75-352-6666
Sitio web
http://kyotobeerlab.jp/

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