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[Kaikado Cafe] Por el histórico Tea Caddy Maker Artesanías tradicionales de Kyoto

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[Kaikado Cafe] Por el histórico Tea Caddy Maker Artesanías tradicionales de Kyoto

Socio de contenido

Sharing Kyoto​ ​presenta las cosas más populares para hacer, restaurantes, tiendas y eventos en Kyoto, pero también pone de relieve las cosas modernas y de moda que están sucediendo en este momento.

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Sharing Kyoto​ ​presenta las cosas más populares para hacer, restaurantes, tiendas y eventos en Kyoto, pero también pone de relieve las cosas modernas y de moda que están sucediendo en este momento.

Los propietarios del café Kaikado, Kaikado, es la tienda más antigua de Japón que vende caddies de té japoneses, los contenedores que almacenan hojas de té. La compañía abrió Kaikado Cafe para que más personas pudieran tener la oportunidad de usar artesanías tradicionales que son el orgullo de Kyoto.
La cafetería Kaikado sirve té, café e incluso pasteles de queso en vajilla hecha a mano, que fue producida en colaboración con conocidos artesanos tradicionales de Kyoto. Cuando pidas café helado, Kaikado te lo servirá en un vaso hecho especialmente para el café con la imagen de un carrito de té.
Además de eso, las tablas de madera utilizadas para servir pasteles de queso son un diseño original del famoso fabricante japonés de cubos de madera Nakagawa-mokkougei. Los amantes de la artesanía tradicional se volverán locos por el café.
 
El compromiso del café con los detalles también se extiende al menú, que se ha creado en colaboración con empresas populares no solo en Kyoto, sino también en Tokio y Londres. Por ejemplo, los tés de Kaikado están hechos con hojas de té de Postcard Teas, un especialista en té en Londres. Vale la pena tener uno de sus tés, ya que Kaikado ha logrado mantener el sabor inquietantemente similar al del té como la tienda en Londres. Otra gran parte de este café es que los caddies de té por los que Kaikado es conocido y los platos y vasos utilizados en el café están a la venta. Con un ambiente relajado y la oportunidad de disfrutar de obras de artesanos expertos, el café Kaikado puede considerarse uno de los lugares turísticos de Kyoto.

1, recomendado

Tarta de queso Kaikado / Aset ¥ 1.350 / Bset ¥ 1.450 (IVA incluido) * Por favor ordene con una bebida o sopa.

El pastel de queso de Kaikado cafe fue creado para parecerse a la forma de un carrito de té. Los pasteles de queso se ordenan especialmente en Cheese Garden, una popular tienda de pasteles de queso con sede en Kanto. Los pasteles de queso Cheese Garden presentan una base irresistible crujiente de galleta graham debajo de un pastel de queso suave y raro. Definitivamente querrás disfrutar de este rico pastel de queso con una taza de té o café.

2, recomendado

Café helado / ¥ 850 (IVA incluido)

El café helado de Kaikado Cafe utiliza granos de café de Nakagawa Wani Coffee, un café popular entre los amantes del café japonés. Los cafés helados se sirven en una taza diseñada por Kaikado para la apertura del café. El diseño, que se basa en un carrito de té, le ofrece la oportunidad de tocar y sentir una nueva obra de arte hecha con métodos de elaboración tradicionales. El aroma del café fragante llenará sus fosas nasales en el momento en que ingrese al café, seguramente lo hará querer tomar un café.
Café caliente también está disponible.

3, ¡Intentémoslo!

Tés de Postcard Tés / ¥ 820 - ¥ 920 (IVA incluido)

El especialista en té de Londres, Postcard Teas, ofrece cuatro tipos de tés en Kaikado Cafe: el clásico y muy sabroso té inglés para el desayuno, Earl Grey con aceite de limón, que presenta un sabor refrescante y Supernatural (té verde y negro japonés), una mezcla de inglés té negro y hojas de té verde japonés. Después de un sorbo notarás la leve fragancia del té japonés. Los tés de la cafetería están hechos de acuerdo con recetas directas del propietario (s) de Postcard Teas y te harán sentir como si estuvieras en el Reino Unido.

4, probemos!

Caja de té Kaikado con tés postales / 120 g ¥ 14,000 (+ impuestos) -

Los caddies de té Kaikado vienen en estaño, latón y cobre. Producido en colaboración con el especialista en té de Londres Postcard Teas, estos caddies están grabados con el lindo logotipo de Postcard Teas. Retire la tapa del carrito y el logotipo de la tetera parecerá que se ha quitado la tapa.
Debido a que estos caddies se sellan herméticamente, también se pueden usar como recipientes para almacenar pasta o dulces, no solo hojas de té.
Maneje su caddie todos los días y observe cómo cambia su color a lo largo de los años.
Solo tenga cuidado de no lavar su caddie en agua.

Como ordenar

Todos los productos están etiquetados en inglés, lo que es tranquilizador para los huéspedes extranjeros. También hay disponibles otras bebidas, como jugo de manzana, jugo de naranja e incluso cerveza.

Consejos de orden

Los pedidos también se pueden realizar en inglés. La taza utilizada para servir el vaso de agua gratis después de que haya encontrado un asiento también es un producto Kaikado hecho a mano.

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▼ Obtenga más información en Sharing Kyoto
https://sharing-kyoto.com/eat_Kaikado-Cafe/story

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Dirección
352 Sumiyoshicho, Kawaramachi Shichijo, Shimogyo-ku, Kyoto shi
Tel
+81-75-353-5668
Sitio web
http://www.kaikado-cafe.jp/

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