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京都旅館的年輕女主人 若女將 馬渕能理子

入住傳統的日式旅館是一種非凡而獨特的體驗,但每個旅館的帶給客人的感受也不盡相同,每間日式旅館都有自己的特色、風格,地點當然也有所不同,每次的入住都是獨一無二的體驗,都能讓您深深享受京都的熱情好客。

若女將相見歡:馬渕能理子

年輕的女主人 也可稱為「若女將」 (waka okami) —馬渕能理子,負責掌管充滿藝術氣息的然林房旅館日常事務。

能理子在這間日式旅館家庭長大,並前往東京就讀大學,在那裡度過幾個月之後,她決定回到京都並開始在此工作。能理子自從成為若女將之後,她甚至與日本旅館業同行一起前往紐約推廣京都的日式旅館。

能理子也熱衷於京都的一些傳統技藝,她會華道(傳統日式插花)和茶道,不過她說最近喜歡煎茶(綠茶的一種,為更傳統的日本茶 )茶道更勝於抹茶茶道。能理子解釋道,她發現煎茶茶道中使用的器具很可愛,而且她十分欣賞茶道背後隱含的哲學—社會中各式各樣的人們可以聚在一起喝茶,所有人都使用同種杯子,喝的茶種和容量也都一模一樣。

若女將的建議

能理子在京都生活了很長一段時間,身為若女將的她能提供寶貴的建議,讓您懂得享受京都之美和旅館周遭環境。

從京都市中心出發,只需搭乘一會兒的計程車,您會很驚訝地發現自己置身在山林中,沉浸在如詩如畫的風景裡。

然林房旅館所在的鷹峰以被稱為「京野菜 (kyo-yasai)」的京都蔬菜聞名,然林房所提供的餐點皆使用當地蔬菜,所採用的味噌來自安土桃山時代 (1568-1600) 就已存在的製造商!

能理子說原谷苑是她的賞櫻首選之一。

常照寺也是附近的景點之一,也是能理子推薦的另一個賞櫻去處;而常照寺舉辦的活動如吉野太夫追善花供養 ,用以紀念 17 世紀同名的傳奇京都藝伎,也值得參加。能理子說道身處常照寺,彷彿走入時光隧道,細細品味歲月的故事。

能理子還推薦了另一間大型精美的禪寺—大德寺,遊客不多,可以好好放鬆參觀。此外,單單看著寺廟的地面也是件享受的事。

今宮神社是個格外特別的景點,許多人來此神社祈求與富有的另一伴共結良緣。

最後,她推薦源光庵,這裡能給人靜謐的感受,這是在大寺廟中無法獲得的體驗。

即使附近沒有許多寺廟和神社,這裡也能給遊客截然不同的氛圍。能理子說道:「這裡有一種質樸而不變的感覺,對於那些想要在京都享受真正生活、欣賞美麗風景、放慢生活步調的人來說,這裡完完全全是個理想的好地方。」

然林房旅館

然林房足以與任何寺廟堪比的大花園,是日式旅館中較稀有的特色。花園中有十棵櫻花樹,在櫻花季時,飄落的滿滿櫻花能鋪滿整個客房的窗戶。如果您夠幸運的話,甚至可以從房間內的私人浴室俯瞰櫻花盛開的美景!

大多數客房設有傳統的榻榻米地板,旅館也提供配有床的兩間日式西式綜合風格客房,可供有輪椅需求的客人使用。旅館內還設有一間公共澡堂,能俯瞰群山景色。

旅館距離市中心並不遠,但您絕對不會受到汽車和公車的聲音干擾,只有鳥兒的啁啾和草地的沙沙聲與您相伴。

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