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工藝品 美食家

京都四個購物寶石

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工藝品 美食家

京都四個購物寶石

羅毅(Luo Yi)是一位資深的旅行作家和編輯,曾走訪40多個國家,並為《孤獨星球》撰寫了兩本指南。 2017年,她移居京都並創立了穆克,一家專注於日本旅遊和文化的出版品牌。她從那以後出版了京都漫步發現寶藏-京都購物指南,它們都是京東,噹噹網和亞馬遜等主要在線中文書店的暢銷書。
 
文字和照片/羅毅
 
京都是日本一千多年的古都,一直是日本文化和手工藝的中心。工藝和技術代代相傳,在整個城市中都可以找到有幾百年曆史的商店。當遊客來到京都時,不可避免地會被精美的手工藝品吸引住,並且喜歡購買一些紀念品。從2019年10月1日開始,日本將其消費稅稅率從8%提高到10%。但好消息是,遊客仍然可以享受免稅購物政策,不受消費稅上調的影響。
 
去年,我花了四個月的時間參觀了京都數百家商店,最終選擇了22種工藝品,88家商店和200種產品,並在書中進行了介紹。發現寶藏-京都購物指南。在本文中,我想推薦我最喜歡的商店使用不同工藝製作的四種產品。讓他們想起您在京都旅行時度過的美好時光,即使您回到家後也是如此。請注意,這些商店都是免稅的(當購買總額超過5,000日元(不含稅)時)。
 
*以下價格不含稅。

①Seikado Tinware·Sukuu系列清酒杯

價錢:小/ 35cc / 10,000日元,中/ 60cc / 11,000日元,大/ 100cc / 13,000日元
 
推薦理由:圓形非常可愛,握在手掌時感覺就像是寶。三足底的靈感來自中國古代的儀式青銅。
與陶瓷相比,包括我在內的許多人對錫器的熟悉程度都不高。實際上,錫器也起源於中國,並在奈良時代傳入日本。當我在Seikado看到產品時,我立即被錫器皿的亮度震撼了:每件商品都有其顆粒,像銀色的月光一樣寒冷,卻美麗。拿起一個清酒杯,我感到驚訝的是它的重量比陶瓷和玻璃重,卻讓我安心。不願放下它,我用手掌輕輕擦拭它,杯子迅速變熱,變得越來越柔軟,離我越來越近。
 
Seikado於1838年在京都成立,最初生產與神聖事件有關的金屬器皿。現在已經傳到第七代了,Seikado已成為日本唯一的製作聖器皿的人工製品商店,並且是日本唯一擁有一百多年曆史的老錫製商店。
 
然而,Seikado明白,為了生存,它不能堅持生產宗教用具。相反,它開始製造適合人們日常生活的產品。
 
日本人熱愛喝酒,並生產一些最好的清酒,啤酒和威士忌,而錫器則是酒精飲料的最佳器皿。這是由錫的特性決定的:錫具有高的導熱性,優異的耐熱性和耐冷性,並且具有抗氧化,抗腐蝕的性能,並且幾乎不會變色。錫器還可以中和清酒的辛辣味道,為您帶來微甜的味道。
 
錫製的銀色光澤足夠美麗,任何添加的裝飾都是多餘和粗俗的。 Seikado的每種錫器皿都是手工製作的,並且錫器表面上細膩的紋理經過工匠的精心雕琢,因此每種器皿都具有獨特的外觀。
 
當然,從實用的角度來看,錫器表面的穀物不會影響味道,但是帶來的感覺卻有所不同。就像愛茶的人想要精緻的茶具一樣,那些熱愛酒精飲料的人也應該擁有美麗的Seikado杯子或投手。
清家堂
地址:日本京都區寺町通-二条佐賀市明萬島前町462
電話:+ 81-75-231-3661
打開:10:00-18:00(除夕後4天關閉祇園節期間(週日和國定假日除外)開放。)

②SOU·SOU·武道智竹竹袋(大)/ SO-SU-U

價錢:8,900日圓
 
推薦理由:包由耐用的帆布製成,阿拉伯數字的圖案是SOU·SOU的最具代表性的主題,它很容易與所有類型的衣服搭配,並且永遠不會過時。
當想到京都,您可能會想到優雅的女人和服和服走在歷史街區的美麗景色。當您自己遊覽京都,您可能想要租借和服以享受真實的當地體驗。但是,如果您想購買和服帶回家,這將是一件棘手的事情:作為日本人的正式和傳統服裝,它穿起來很複雜,並且不容易融入您的日常生活。因此,我想向您介紹SOU·SOU,它提供可以在日常情況下輕鬆穿著的現代時尚的日式服裝。
 
SOU·SOU成立於2002年,是京都一個非常年輕的品牌,但已贏得了本地和全球的認可。 SOU·SOU為男女老少創造和服風格的服裝和配飾,以及具有兩個腳趾部分的短襪鞋和襪子,例如忍者所穿的那些。
 
傳統的Tabi鞋是黑色靴子,如今僅由嵐山和東山的人力車夫穿著,而SOU·SOU的Tabi鞋有靴子和拖鞋兩種樣式,可以選擇多種顏色和圖案。穿著它們,您一定會看起來很酷和時尚,而不是老式的!該系列被認為是日本製鞋界的傑作,甚至獲得了COOL JAPAN獎。不要錯過他們的襪子,它提供了更多的顏色和圖案。
SOU·SOU的主要功能是豐富的模式選擇。這些圖案的靈感來自日本的傳統圖案,展現四個季節之美的花卉和植物,典型的京都圖案(如寶塔)等。在這些各種圖案中,阿拉伯數字的圖案絕對引人注目。值得一提的是,SOU·SOU的發音為“そうそ(”(不是“ soso”,而是接近“ so-o so-o”),意思是“是”,日語中也有質數。
OU
地址:日本京都區中野町,604-8042
電話:+ 81-75-212-9595
打開:全年11:00-20:00

③Kohchosai Kosuga:宮古竹筷

價錢:800日元/對
 
推薦理由:筷子長度為22.5厘米,適合全家人每天用餐。筷子的尖端很細,因此甚至可以撿起一小米飯或一小塊魚。提供7種顏色。
著名的中國詩人蘇Shi曾經寫道:“吃飯不吃肉是可以的,但住在沒有竹子的地方是不可接受的。”當您的花園裡有竹子或家裡有竹器皿時,您會感覺更接近自然。與美麗的竹筷子一起吃,您肯定會有更好的食慾。所以我建議您在遊覽京都時買一雙精緻的筷子。
 
Kohchosai Kosuga成立於1898年,是一家擁有100年曆史的專門從事竹製品的商店,同時也是帝國宮廷機構和貴族們的老牌供應商。他們的產品已在多個世博會上展出。
 
在Kochouga Kosuga京都的旗艦店,每件產品都像藝術品一樣小心地放置在畫廊中。借助精美的燈光,竹製品的質地和光澤以及其精緻的輪廓得以完美展示。
 
在日本有一種說法是,筷子的心臟離它的尖端三厘米。因此,整雙筷子的質量主要取決於小技巧。 Kohchosai Kosuga的工匠巧妙地將竹板切割和拋光成只有1厘米厚的碎片,而最好的筷子尖端也只有1毫米厚!兩個筷子尖可以完美地結合在一起。除了用於飯菜和米飯的普通筷子外,還有用於麵條的筷子,其頂端有一些淺切的切口,以使麵條不會滑落。多麼透徹實用的設計!
 
普通筷子使用一年或兩年後會變色,變形甚至發霉。但是,小春幸子(Kohchosai Kosuga)的一名工作人員告訴我說,她在家裡使用宮古筷已有十年了。當我最好的朋友結婚時,她告訴我她想要一份每天都可以使用的禮物,“所以我每天都會想起你”。我毫不猶豫地去了Koschosai Kosuga,挑出兩雙筷子。簡單,優雅,恆久,這正是我對她結婚的真誠希望。
小春功夫
地址:京都中京區中島町74,604-8004(京都三條皇家花園酒店1樓)
電話:+ 81-75-221-8687
打開:全年10:00-20:00

④Malebranche:濃烈的茶話“ CHA no KA”

價錢:695日元(5個)/ 1,389日元(10個)
 
推薦理由:不僅餅乾的外觀,而且味道也很精緻。帶有甜味和苦味,牛奶和茶的味道在口中達到最佳平衡。它僅在京都出售。
八重和果子(日式甜點)是來京都旅遊的遊客的首選紀念品,京都人民希望將一盒CHA no KA送給親朋好友。儘管Malebranche在日本各地都有許多商店,但CHA no KA僅在京都出售。
 
在京都的幾家商店中,我建議您參觀京都站八條口出口商店,在這裡您可以享受咖啡廳和免稅政策。除了抹茶餅乾外,它還出售各種西式糕點。坐下,花些時間享受吧!
 
濃烈的茶KA語“ CHA no KA”是結合法語和日語的名稱。法語的“ Langue de chat”是指貓的舌頭,代表餅乾的細長形狀,日語的“ CHA no KA”是指茶糖果。
 
日本最有名的聊天語言是北海道生產的Shiroi Koibito,而在京都地區,聊天室則必須是CHA no KA。
 
從茶開始,已經仔細選擇了Malebranche產品中的成分。
 
認真生產CHA no KA的嚴肅過程始於精心挑選茶葉。為了使CHA no KA變得更美,Malebranche的工作人員定期造訪宇治市的一個特殊的茶園,那裡精心種植了茶,並遠離陽光直射。僅採摘最新鮮的茶樹新芽,並且每年僅做一次。由於茶葉的味道受氣候影響很大,因此,熟練的茶葉鑑定師會將它們混合在一起,以保持濃郁的茶葉味道。
 
在這兩個langue de chat餅乾之間,夾雜著乳白色和甜味的白巧克力。一口咬一口,您的舌頭首先會感覺到茶的酥脆和濃郁的香氣,其次是白巧克力的甜味,因此會產生甜味和苦味,牛奶和茶的味道在您的口中達到最佳平衡。
 
CHA no KA的外觀也完美無瑕。精緻而平坦的表面在中央帶有三種標記:“京”(京),“茶”(茶)和“ Ka”(糖果),反映了京都的裝飾文化。
Malebranche Hachijo出口商店
地址:31-1,Higashishiokoujikamadonocho,下京區,京都-shi,京都(京都站近鐵街的知名賣場,Miyakomichi)
電話:+ 81-75-661-3808
打開:全年9:00-21:00(LO 20:30)
京都(截至2019年4月1日)有1624家免稅商店,出售紀念品,傳統手工藝品,食品,酒,服裝,珠寶,電子產品,藥品,化妝品等。有關詳細信息,請參見下面的免稅商店列表:購物搜尋
 
(產品照片由Seikado,SOU·SOU,Kochosai Kosuga和Malebranche提供。)