Киото Путеводитель <Официальный>

MENU

Культура питания

Sukiyaki01

Сукияки и шабу-шабу

Сукияки состоит из тонко нарезанного мяса, приготовленного в горшочке с другими ингредиентами, заправленное соевым бульоном, появилось в 19 веке и является одним из самых популярных мясных блюд среди японцев. Шабу-шабу, наоборот, сравнительно новое японское блюдо, в котором те же ингредиенты, что и в шабу-шабу, добавляются в бульон и варятся в горшочке. Когда ингредиенты готовы, они обмакиваются в кунжутное масло или понзу (соевый соус и цитрусовый сок) перед употреблением. В обоих блюдах используется мясо высшего качества.

Shin ryori01

Шоджин рёри

Читать больше

Foreign cuisines01

Кухня разных стран мира

Читать больше

Other foods01

Другие блюда японской кухни

Читать больше

Ingredients01

Ингредиенты

Читать больше