Суши | Киото Путеводитель <Официальный>

MENU

Культура питания

Sushi01

Суши

Суши — это одно из наиболее характерных блюд японской кухни. Оно представляет собой слегка приправленный уксусом рис в сочетании со свежими сезонными ингредиентами (от морепродуктов до овощей, грибов, яиц и мяса), которые могут быть сырыми, приготовленными, бланшированными или маринованными. Суши лучше есть руками. Такая здоровая пища, как суши, переживает пик популярности в мире по мере того, как суши-рестораны растут как грибы. Суши берет свое начало из практики сохранения соленой рыбы посредством ее сбраживания в рисе на протяжении многих месяцев. Эта традиция восходит к древней Японии. В прошлом суши были дорогими и недоступными для простолюдинов. Хотя образ суши как роскошной пищи сохраняется, появление суши-ресторанов кайтен (вращающиеся суши)и роботов для изготовления суши означает, что цена суши стала гораздо более доступной.

Bnr halal

Foreign cuisines01

Кухня разных стран мира

Читать больше

Kyokaiseki01

Кьокайсеки

Читать больше

Cafe sweets01

Кафе и сладости

Читать больше