Кьокайсеки | Киото Путеводитель <Официальный>

MENU

Культура питания

Kyokaiseki01

Кьокайсеки

Это артистичная и изящная японская сезонная кухня. Фактически, можно сказать, что Кайсеки рьори — это подлинная японская кухня. В Кайсеки рьори используются свежие сезонные ингредиенты, и приготовление осуществляется такими способами, чтобы улучшить оригинальный вкус ингредиентов. Каждое блюдо просто приправляется и красиво подается на эксклюзивной посуде. Часто блюда сопровождаются природными предметами, такими как листья деревьев и цветы. Кайсеки это изначально была вегетарианской кухней, но сегодня в современной кухне кайсеки блюдо может включать в себя мясо и морепродукты. Кайсеки считается самым большим кулинарным изыском в Японии. Основа для приготовления — это сборная рыба и овощи, и эта кухня отличается изысканным вкусом.

Bnr halal

Other foods01

Другие блюда японской кухни

Читать больше

Ingredients01

Ингредиенты

Читать больше

Cafe sweets01

Кафе и сладости

Читать больше

Japanesesake01

Японский сакэ

Читать больше