Kyoto Travel Guide <Rasmi>

MENU

Budaya makanan

Shin ryori01

Shojin-ryori

Ini merupakan hidangan yang biasanya dimakan oleh pengikut ajaran Buddha. Ianya dikenali sebagai "Shojin-ryori" di Jepun, dan melarang penggunaan daging, ikan, bawang, bawang bawang putih dan sayur-sayuran akar yang lain, kerana penyertaan mereka akan menyebabkan kematian sayur-sayuran. Sebaliknya, kekacang dan buah-buahan digunakan. Diet ketat ini biasanya diamalkan ketika peristiwa khusus. Shojin-ryori pada asalnya dibawa ke Jepun oleh sami-sami yang belajar di China. Lama-kelamaan ia disesuaikan dengan bahan-bahan dan adat Kyoto. Memandangkan ianya berkhasiat dan lazat, peminat sajian shojin-ryori's semakin bertambah. Jika anda membuat keputusan untuk pergi ke kuil bagi mencuba hidangan shojin-ryori, tempahan awal adalah disarankan.

Bnr halal

Kyokaiseki01

Kyokaiseki

Baca Lagi

Foreign cuisines01

Masakan Luar

Baca Lagi

Yudo fu01

Yu Do-fu

Baca Lagi

Cafe sweets01

Kafe & Manisan

Baca Lagi