En utilisant ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Voir notre​​ ​politique de confidentialité​​ ​pour plus d'informations.​​ ​Ce site utilisant la traduction automatique, le contenu n'est pas toujours exact. Veuillez noter que le contenu traduit peut différer de la page d'origine en anglais.

  1. Accueil
  2. Blog d'initié
  3. Accueil à l'ère Covid - 2: Kyoto shintoïste du sanctuaire, Kyoto Cuisine Restaurant & Rickshaws

Accueil à l'ère Covid - 2: Kyoto shintoïste du sanctuaire, Kyoto Cuisine Restaurant & Rickshaws

Une sculpture de bœuf "nade-ushi" dans le sanctuaire

Accueil à l'ère Covid - 2: Kyoto shintoïste du sanctuaire, Kyoto Cuisine Restaurant & Rickshaws

À l'ère du COVID, de nombreuses installations à Kyoto adoptent diverses mesures pour fournir leurs services en toute sécurité (mars 2021).

Dans «Hospitality in the COVID Era - 1», nous avons examiné les mesures de sécurité prises dans un théâtre, un magasin de location de vélos et un système de transport (le bus de la ville) dans la ville de Kyoto Cette fois, nous vous présenterons les contre-mesures COVID prises par les jinrikishas (rickshaws), un sanctuaire shinto et un restaurant de cuisine de Kyoto
 
Chaque établissement prend des mesures différentes en fonction du type de services qu'il fournit. Nous espérons que vous trouverez ces informations utiles pour planifier vos futures sorties et pour vous aider à rester en sécurité à la maison et en déplacement.

1. Le sanctuaire shinto, les contre-mesures progressives de Kitano Tenmangu

Kitano Temangu, un sanctuaire shintoïste pour la divinité de l'érudition
Kitano Tenmangu, dédié au dieu du monde universitaire Lord Sugawara-no-Michizane, est le sanctuaire principal de tous les sanctuaires de Tenmangu au Japon et est désigné par les habitants avec le surnom vénérant 'Tenjin-san' (Tenjin signifie la divinité du ciel ou paradis, et -san est le suffixe utilisé pour montrer le respect).

Le «Tenjin-san» est un lieu où l'on peut apprécier différents beaux paysages selon les saisons: des fleurs d'ume (prunier) au printemps, des érables verts frais au début de l'été, aux feuilles qui se colorent en automne. En raison de sa grande popularité auprès des personnes de tous âges, des mesures de sécurité ont été prises pour permettre à chacun de visiter et de faire ses prières à l'aise. Jetons un coup d'œil aux pratiques, en suivant la façon dont un visiteur prendrait.
 
Un visiteur se rince les mains avec de l'eau à la "chozusha" ornée de fleurs
Avant de commencer, passons à la chozusha. Le chozu (littéralement `` l'eau à la main '') est l'endroit où il y a normalement un bassin d'eau avec des louches en bois pour vous purifier rituellement (`` purifier '' peut sembler accablant, mais il s'agit simplement de vous rincer les mains, et votre bouche aussi pour être formelle, avant d'entrer sacré zones). Maintenant, les louches sont enlevées, mais les visiteurs peuvent toujours se purifier les mains à l'eau courante. Et, pour compenser la perte de la présence authentique des louches, des fleurs fraîches de saison ornent la chozusha. Cela s'appelle hana-chozuhana» signifie fleur).

Le mot hana-chozu faisait à l'origine référence à l'acte de se purifier avec la rosée sur des feuilles ou des fleurs fraîches dans les temps anciens. Hana-chozu de nos jours n'est pas seulement censé être beau, mais transmet également la signification symbolique de la purification.
 
Maintenant, visitons le bâtiment principal du sanctuaire où le Seigneur Michizane est enchâssé. Il peut sembler que rien n'a changé, mais afin de minimiser le nombre d'objets avec lesquels un grand nombre de personnes non spécifiées peuvent entrer en contact, les cordes suspendues aux cloches ci-dessus ont disparu (il est de coutume de sonner la cloche avant de faire un souhait ou offrant des prières). Apparemment, non seulement le bâtiment principal du sanctuaire, mais tous les plus petits sanctuaires de l'enceinte, qui comptent plus de cinquante, ont eu les cordes de la cloche enlevées.
L'une des sculptures avec une pancarte indiquant "Nade-ushi: traitement antiviral et antimicrobien"
Lorsque vous vous promenez dans l'enceinte du sanctuaire, vous remarquerez probablement qu'il existe un certain nombre de sculptures de bœufs. Celles-ci sont appelées «nade-ushi (« nade »signifie pat, et« ushi »signifie bœuf / vache).» On dit que les nade-ushi apportent la bonne fortune en les tapotant et beaucoup y voient le point culminant de leur visite dans ce sanctuaire.

L'année 2021 se trouve être «l'année du bœuf» dans le zodiaque oriental (qui enregistre généralement le plus grand nombre de visites à Tenjin-san), des mesures ont donc été prises pour «permettre aux visiteurs de caresser le nade-ushi comme d'habitude» , et en décembre 2020, plus d'une douzaine de sculptures nade-ushi dans l'enceinte étaient traitées anti-virus et anti-microbiennes. Des antiseptiques sont également placés près de la sculpture, alors assurez-vous de les utiliser avant et après avoir tapoté la sculpture.
 
Un visiteur sort un numéro de la boîte en laiton pour dire la bonne aventure "omikuji"
En plus du nade-ushi, les appareils utilisés pour la divination omikuji sont également devenus antiviraux et antimicrobiens. Les «appareils» sont les boîtes en laiton et toutes les tiges numérotées à l'intérieur que vous utilisez pour indiquer le numéro de votre bon de fortune.

Si vous pensez toujours: «Je ne me sens pas assez en sécurité en le touchant…», vous pouvez également indiquer le nombre qui vous vient à l'esprit au comptoir, et vous recevrez une fiche de fortune de ce nombre. Chaque mesure semble avoir été bien pensée.
 
Une jeune fille du sanctuaire "miko" au comptoir
Les miko ou les jeunes filles du sanctuaire chargées de donner les bons de fortune ou les charmes et talismans ne portent pas seulement des masques, mais aussi des écrans faciaux et des gants. Le panneau transparent installé entre le miko à l'intérieur et les visiteurs à l'extérieur au comptoir fait partie des mesures anti-gouttelettes.
A l'entrée du jardin de pruniers "Bai-en"
Kitano Tenmangu a longtemps été chéri pour ses célèbres fleurs d'umé ou de «prunier» (elles ne sont pas réellement des fleurs de «prunier», mais c'est ainsi qu'elles sont connues en anglais). C’est Bai-en (littéralement, «jardin de pruniers») est ouvert au public chaque année de fin janvier à fin mars. En entrant dans le Bai-en, chaque visiteur subit un contrôle de température.
Habituellement, les visiteurs reçoivent du thé et des bonbons tout en se détendant sur les bancs et en profitant de la vue sur les fleurs d'ume dans le jardin. Mais, cette année, les bonbons sont distribués à la réception avec les mots: «Nous espérons que vous les emporterez chez vous.»

Nous espérons que vous prendrez des précautions de base telles que le port de masques et visiter les sanctuaires en toute sécurité.
 
Kitano Tenmangu
Adresse: Bakuro-cho, Kamigyo-ku, ville de Kyoto
Accès: arrêt de bus de la ville de Kyoto
Téléphone: + 81-75-461-0005

 

EBISUYA Rickshaw (`` Rickshaw '' vient du mot japonais `` jinrikisha'') est populaire parmi les touristes pour leurs sympathiques tireurs de pousse-pousse qui vous offrent des visites guidées tout en profitant de la Kyoto d'un point de vue légèrement plus élevé. Ils ont deux succursales à Kyoto : dans la arashiyama, l'une des meilleures régions pittoresques du Japon, et dans la Higashiyama avec le paysage urbain pittoresque de Gion entouré de temples et de sanctuaires emblématiques.

Le charme d'EBISUYA Rickshaw ne réside pas seulement dans ses manèges confortables, mais aussi dans les histoires amusantes sur Kyoto que les tireurs de pousse-pousse peuvent vous raconter en vous emmenant dans les sites touristiques, en prenant des photos en cours de route.

De plus, rouler sur un pousse-pousse est une activité récréative qui vous permet naturellement d'éviter les «3C» (lieux bondés, lieux de contact rapproché et espaces confinés et fermés) car ils fonctionnent en plein air. Les tireurs de pousse-pousse peuvent également vous montrer des endroits moins connus (avec moins de monde), il y a donc de bonnes chances que vous puissiez profiter de Kyoto plus profondément tout en évitant les «3C». De plus, le fait que chaque voiture ne puisse accueillir que deux passagers en fait une option idéale pour les voyages privés entre amis proches ou en famille.

Et, bien sûr, EBISUYA Rickshaw prend une variété de mesures, des extracteurs de pousse-pousse aux voitures de pousse-pousse, pour garder tout le monde en bonne santé et en sécurité.
 
Jetons un coup d'œil aux contre-mesures prises par les tireurs de pousse-pousse. Premièrement, ils font prendre leur température après chaque réunion matinale. 37,5 degrés Celsius est la limite pour juger s'ils peuvent être en service ou non. En même temps que leurs températures sont prises, ils sont également vérifiés s'ils portent des masques.
Le port de masques faciaux sur place est un must. Ils peuvent utiliser une combinaison de différents types de dispositifs de prévention des gouttelettes pendant qu'ils font fonctionner les pousse-pousse. Par exemple, utiliser des protège-dents conçus pour les activités sportives, des masques en tissu avec une bonne ventilation et des protections faciales en combinaison.
Les voitures de pousse-pousse sont soigneusement nettoyées et désinfectées. Les balustrades que les passagers peuvent toucher en montant et en descendant du siège, le siège et la couverture sont tous désinfectés avec de l'alcool.
Un panneau disant: «Nous vous demandons votre aimable coopération avec le contrôle de la température et la désinfection des mains.
Et, non seulement l'équipage de pousse-pousse, mais aussi les passagers sont tenus de se désinfecter les mains avant de monter à bord, en utilisant les antiseptiques dans des vaporisateurs portables fournis pour chaque voiture.

Les activités récréatives comme la conduite de pousse-pousse se déroulent à l'extérieur, relativement libres des préoccupations des «3C»; néanmoins, des précautions prudentes sont prises pour éviter les risques. Nous espérons que vous pourrez également visiter Kyoto dans des environnements sûrs et confortables.
 
Kyoto Rickshaw EBISUYA (siège social d' arashiyama
Adresse: 3-24 Susukinobaba-cho Sagatenryuji, Ukyo-ku, ville de Kyoto
Accès: 2 minutes à pied de la gare de Keifuku Railway (Randen) arashiyama (près du pont Togetsu-kyo)
Téléphone: + 81-75-864-4444
 
 

3. Assurer la sécurité des clients et des employés: les contre-mesures de Kyoto

La façade du restaurant
La prochaine étape concerne les mesures de sécurité dans un restaurant de luxe traditionnel. Cette fois, nous présentons Kyoto Cuisine MANSHIGE dans le «quartier du tissage» de Kyoto, Nishijin. Le restaurant fonctionne depuis plus de quatre-vingts ans, et maintenant, le propriétaire de la deuxième génération Kunikatsu Tamura et le propriétaire de la prochaine génération, son fils, Keigo Tamura, maintiennent la bonne réputation du restaurant.

Derrière la façade pittoresque de la boutique, il y a une variété de différents types de chambres, certaines donnant sur le jardin ou avec un foyer encastré. Nous verrons quels efforts sont déployés dans le fonctionnement des employés et dans l'aménagement des chambres.
 
Lorsque vous passez la porte et entrez dans le magasin, il y a un purificateur d'air situé dans le hall d'entrée. Ils ont choisi ici un stérilisateur doté d'un filtre photocatalytique.
Le contrôle de la température et la désinfection des mains ont lieu dans le hall d'entrée. Votre température sera prise par un thermomètre sans contact, et vous désinfectez vos mains à l'aide d'un vaporisateur de désinfectant automatique, donc tout se fait sans contact pendant que vous recevez de l'aide avec des instructions.
Des masques jetables sont préparés dans le hall d'entrée. Vous pouvez vous aider si vous avez oublié le vôtre ou si vous souhaitez échanger le vôtre.
Chaque pièce dispose d'un purificateur-humidificateur d'air et d'un circulateur d'air pour maintenir la climatisation idéale.

Une chose qui ressort est qu'ils disposent également d'un moniteur CO². La ventilation de l'air est l'un des aspects clés des contre-mesures COVID, et ce moniteur peut avertir lorsque la ventilation est nécessaire. Lorsque la concentration de dioxyde de carbone atteint un certain niveau, il est temps d'aérer la pièce.

En faisant attention au moniteur, les ventilateurs de ventilation sont allumés ou les fenêtres sont ouvertes, laissant entrer l'air frais dans la pièce. En outre, cela permet aux clients d'être conscients de la climatisation de leur chambre.
 
Des dispositions spéciales sont prises non seulement en utilisant des moniteurs et de la ventilation, mais aussi par les sièges de chaque pièce. Des chambres plus grandes qu'avant par nombre d'invités sont utilisées, pour permettre des sièges qui maintiennent un grand espace entre chaque invité. L'utilisation généreuse de l'espace garantit une distance minimale entre les clients.
De plus, les employés portent constamment des masques, se lavent et se désinfectent les mains et utilisent des antiseptiques à base d'alcool. Ils désinfectent également fréquemment les articles qui peuvent entrer en contact avec la peau, comme les tables des chambres, et les sprays désinfectants sont pratiques dans des zones telles que les salles de bains et les halls d'entrée.

Nous avons vu comment des mesures minutieuses ont été prises, de l'accueil des invités dans le hall d'entrée aux employés eux-mêmes, pour permettre aux clients de se sentir en sécurité et à l'aise. Nous espérons que vous montrerez votre compréhension des pratiques telles que la ventilation et la désinfection lors de vos visites dans les magasins, ce qui les rendra sûres et confortables pour vous et le personnel grâce à une coopération mutuelle.
 
Cuisine de Kyoto
Adresse: 9-1 Shiba Omiya-cho, Omiya-dori Imadegawa-agaru, Kamigyo-ku, ville de Kyoto
Accès: 3 minutes à pied depuis Kyoto arrêt de bus de la ville Horikawa Kamidachiuri
Téléphone: + 81-75-441-2131
 
Cette fois, nous avons examiné de près les mesures de contrôle du coronavirus (COVID-19) prises par trois installations différentes de la Kyoto : un sanctuaire shinto, un opérateur de pousse-pousse et un restaurant de cuisine de Kyoto Les mesures vont des étapes de base telles que le port de masques faciaux par les membres du personnel, la ventilation, la désinfection, à des étapes supplémentaires telles que les traitements antiviraux et antimicrobiens des articles qui entrent en contact avec tout le monde ou l'installation d'appareils, y compris des moniteurs de CO².

Nous espérons que chacun veillera à prendre des mesures de base telles que le port de masques et le lavage des mains afin que chacun de nous puisse visiter ou utiliser des installations comme celles-ci à l'aise. Afin de vous protéger non seulement vous-même, mais aussi la santé de vos proches, nous espérons que vous intégrerez les précautions de sécurité à votre plan.

Planification: JTB Publishing