Guía de Viajes de Kioto

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Un gran abanico de rutas turísticas

Itinerario de degustación de té japonés

Visite Uji para probar el primer de té de la temporada.

Coja un tren rápido hasta Uji, una región productora de té que representa el espíritu de Japón, para probar las primeras hojas de té de la temporada, que dura desde finales de abril hasta mediados de mayo. Tómese un descando tras visitar los lugares patrimonio de la humanidad y tantos templos para así tomar un sorbo del té fresco de Uji.

Las tiendas de té japonesas también ofrecen dulces realizados con matcha: un tipo especial de té amargo que se usa en la ceremonia del té (sobre 4,5 horas de duración).

10:00-11:30

Templo de Byodo-in

Grabado en el reverso de las monedas de diez yenes, este templo es uno de los más famosos de Japón. El templo de Byodo-in es del siglo XI y fue fundado como una villa para el clan Fujiwara, que regentaban el trono imperial.

12:00-12:30

Santuario de Ujigami-jinja

El santuario de Ujigami-jinja es una reliquia del pasado. Es el santuario vigente más antiguo de Japón. Nada más entrar al santuario verá una pileta que está llena del agua de un famoso manantial de agua dulce. Esta agua se utiliza en las ceremonias de té, ya que se dice que contiene propiedades mágicas. Además, está entre las "siete mejores fuentes originarias de agua de Uji."

13:00-14:30

Cafetería To-kichi Nakamura

Fundada en 1859, esta histórica casa de té tiene una cafetería que sirve fideos de tipo soba con té y también dulces de matcha.

15:00-16:00

Santuario de Gokonomiya

El nombre de este santuario derivó del agradable olor del agua que brotaba por todo el recinto. Es famoso por ser uno de los siete manantiales distintivos de Fushimi.

16:20-

Torisei

Aquí encontraréis un restaurante especializado en pollo que cuenta también con una bodega de sake y que ofrece una amplia variedad de platos que combinan bien con este licor. Cerca de la entrada del aparcamiento guardan el agua “Shirakusui” que se usa para elaborarlo, y los visitantes pueden probar tanto el agua como el sake. No dudéis en probar estas bebidas tan refrescantes si tenéis un rato libre.

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