كيوتو دليل السفر <الرسمية>

MENU

ثقافة الطعام

Kyokaiseki01

كيوكايسيكي

طبق فنّي وأكلة موسمية يابانية فاخرة. في الواقع، يمكن القول أن كايسيكي-ريوري يُمثل المطبخ الياباني بامتياز. يستخدم كايسيكي-ريوري المكونات الموسمية الطازجة ويتم الطهي بشكل يعزز طعم المكونات الأصلي. كل طبق يتم تتبيله على نحو بسيط ويُقدّم بشكل جميل في أواني طعام أنيقة. في أغلب الأحيان تُصاحب الأطباق خامات من الطبيعة كأوراق الأشجار والزهور. كان كايسيكي نباتيا في أصله وأصبح من الممكن اليوم أن تشتمل وجبة كايسيكي الحديثة على اللحوم والمأكولات البحرية. يُعتبر كايسيكي أفخر وجبة في اليابان. تتكون تركيبة التتبيل من الأسماك والخضروات وتتميز بطعمها النقي.

Sukiyaki01

سوكيياكي وشابو-شابو

اقرأ المزيد

Cafe sweets01

المقهى والحلويات

اقرأ المزيد

Yudo fu01

يو دو-فو

اقرأ المزيد

Japanesesake01

الساكي الياباني

اقرأ المزيد