Культура питания

Лапша

Noodles01

Лапша существовала в Японии с давних времен. Регион Кансай в Японии славится своей лапшой «Удон» (лапша из муки с соленой водой). Однако «Соба» (лапша из гречневой муки) и «Рамэн» (японская лапша китайского происхождения) также набирают популярность. Вкусный легкий золотистый суп, используемый в «Удон», имеет мягкий привкус соевого соуса. Тем временем, соба Нишин происходит в Киото и пользуется популярностью благодаря вкусному сладкому сочетанию вареной Нишин (сельди) и супа. Вам, безусловно, нужно отведать вкусную лапшу из Киото.