Esskultur

Yudōfu

Yudo fu01

Tofu wird durch Gerinnung Soja-Milch und dann die daraus resultierenden Quark in Blöcken. Die Herstellung von Tofu aus Sojamilch ist ähnlich wie die Verarbeitung Käse aus Milch. Yu-fu tun ist leicht zu machen, wenig Kalorien und Fett, und ist ideal für Abendessen im Winter. Geschnitten Tofu in kleine Würfel, setzen Sie einen großen Keramik-Topf bei schwacher Hitze in der Tabelle, fügen Tofu in den Topf und köcheln lassen, und essen Tofu gekocht Eintauchen in die Sauce. Achten Sie darauf, Ihre Zunge zu verbrennen. Yu-fu tun ist eines der Feature Wintergerichte von Kyoto. Es gibt viele yu-dofu Restaurants rund um Nanzen-ji, die im Volksmund für die Zustellung der Signatur "Nanzenji Dofu" bekannt sind. Wenn Sie Nanzen-ji-Tempel im Winter zu besuchen, empfehlen wir erleben "Nanzenji Dofu".